Nepotul lui Francesco Illy, fondatorul mărcii de cafea, a venit pe urmele bunicului său la Timișoara

Publicat în 12 iun. 2018
Nepotul lui Francesco Illy, fondatorul mărcii de cafea care îi poartă numele, a intreprins o vizita la Timișoara pentru a cunoaste locurile natale ale bunicului său. Andrea Illy a venit să se familiarizeze si cu orașul Timișoara și să cunoască potențialul său economic și...

Muzeu al cafelei dedicat lui Francesco Illy în vechiul Turn de apă din Iosefin

Publicat în 03 ian. 2018
Timișoara va avea un muzeu al cafelei dedicat memoriei timișoreanului care a inventat expresorul. Muzeul va fi amenajat într-unul din cele două foste castele de apă ale orașului și va fi dedicat lui Francesco Illy. Primarul Timișoarei, Nicolae Robu, a anunțat că au fos...

Consumul a trei cafele pe zi, un beneficiu pentru sănătate?

Publicat în 23 nov. 2017
Oamenii care beau trei până la patru cești de cafea pe zi este probabil să aibă mai mult de câștigat din punct de vedere al sănătății decât de pierdut, consideră oamenii de știință de la Universitatea Southampton. Astfel, potrivit studiului, cei care consumă cafea prezintă...

În luna februarie, spectatorii Teatrului Naţional din Timişoara sunt invitaţi la o cafea

Publicat în 13 feb. 2017
Teatrul Naţional din Timişoara anunţă începutul unei idile, în luna iubirii. Este vorba despre povestea de dragoste dintre teatru şi cafea. “E lucru știut, cafenelele au văzut mai multe săruturi sincere decât starea civilă,  iar o seară romantică îi duce întotdeauna pe cei doi,...

? Marghilomanul, o cafea ridicată în grade

Publicat în 02 sept. 2016
Tradiția îndepărtată a cafelei la români este una glorioasă. În veacul al XIX-lea, un mare politician, Alexandru Marghiloman, a ridicat în grade cafeaua, adăugându-i niţic rom sau coniac, singura inovaţie în domeniu propusă de români. Așadar, eponimul „marghiloman”, scris cu...

? Barista, o profesiune cu care îți poți ghici viitorul în cafea  

Publicat în 01 sept. 2016
Sigur, prepararea cafelei e un ritual complex, dar aparatele păreau să fi îndepărtat definitiv competența omului în a face o cafea bună. Cum ar fi, așa cum există enolog, de ce nu ar exista cafeolog. Ați ghicit, am inventat cuvântul „cafeolog”. Și totuși, există un cuvânt ce...

Studiu: Un sfert dintre români consumă alcool într-o zi obişnuită. Preferate sunt berea și vinul făcut în casă

Publicat în 03 iun. 2016
Unul din patru români consumă o băutură alcoolică într-o zi obişnuită, potrivit unui studiu GfK care analizează ocaziile de consum pentru băuturi. De-a lungul anului, numărul celor care consumă alcool variază, vârful fiind înregistrat în sezonul cald. Preferatele românilor sunt...

 AUDIO / Cafeaua a fost ridicată în grad de un român

Publicat în 18 mart. 2016
Tradiția îndepărtată a cafelei la români este și una glorioasă. În veacul al XIX-lea, un mare politician, Alexandru Marghiloman, a ridicat în grade cafeaua, adăugându-i niţic rom sau coniac, singura inovaţie în domeniu propusă de români. Așadar, eponimul „marghiloman”, scris cu...

Povești cu și despre cafea, duminică la “Povești de viață, viață de poveste”

Publicat în 05 feb. 2016
Indiferent că este făcută la ibric, la filtru, instant, espresso sau la presa franceză, cafeaua este una dintre cele mai savurate băuturi. În trecut, cafeaua era însă considerată aliment și nicidecum băutură. Se cunosc aproape 80 de soiuri de cafea, însă cafeaua Arabica este cea...

De Halloween, Starbuck lansează o băutură inspirată din România

Publicat în 28 oct. 2015
Compania Starbucks lansează, cu ocazia Halloween-ului, o băutură tematică, inspirată din România. Aceasta se numeşte Frappula, o combinare a cuvintelor Frappuccino şi Dracula. Băutura va fi disponibilă doar săptămâna aceasta și conţine frişcă, ciocolată albă, iar siropul d...

Zeci de kilograme de cafea de contrabandă, confiscate la Timișoara

Publicat în 16 oct. 2015
Zeci de kilograme de cafea au fost confiscate la Timişoara, din zona Girocului. Acțiunea s-a desfășurat în colaborare cu Direcția Regională Vamală Timișoara și a vizat combaterea comerțului ilicit cu produse accizabile și de contrabandă. La două firme din zonă a fost decoperită...

Abuzul de cafeină – peste patru ceşti de espresso pe zi – poate fi nociv pentru sănătate

Publicat în 27 mai 2015
Consumul a mai mult de 400 de miligrame de cafeină pe zi, adică peste patru ceşti de espresso sau un amestec de cafea, băuturi gazoase şi energizante, poate fi nociv pentru sănătate, îndeosebi pentru femeile însărcinate şi tinerii sub 18 ani, a anunţat miercuri Agenţia europeană...