Ascultă Radio Timișoara Live

Cramele Recaș lansează expoziția interactivă „Bufetul simțurilor”, la Timișoara

27 iulie 2023 – 30 noiembrie 2023 @ 13:00 – 20:00 –

Expoziția oferă participanților posibilitatea de a-și folosi simțul olfactiv pentru a descoperi aromele vinului roșu, alb și roze, dar și a posibilelor defecte ce pot apărea în vin și ce trebuie recunoscute de consumator. 

Articol de Dana Florea, 27 iulie 2023, 13:00 / actualizat: 28 iulie 2023, 10:16

Cramele Recaș lansează expoziția interactivă „Bufetul simțurilor”, la Timișoara
Map Unavailable

Cramele Recaș, partener principal al proiectului Timișoara – Capitală Europeană a Culturii în 2023, continuă inițiativele pentru susținerea culturii, turismului și promovării vinului românesc prin lansarea „Bufetului Simțurilor”, o expoziție interactivă a elementelor care definesc experiența degustării vinului, prin folosirea simțurilor vizual, olfactiv și „gustativ”. 

„Bufetul Simțurilor” este un proiect derulat în premieră pentru Timișoara în incinta Cazarmei U, una dintre clădirile cu importanță istorică și culturală aparte din zona Banatului, restaurată recent și transformată în spațiu expozițional de 10.000 de mp., cu ocazia Timișoara 2023.

Proiectul explorează experiența senzorială a degustării vinului prin oferirea posibilității participanților de a-și folosi simțul olfactiv pentru a descoperi aromele vinului roșu, alb și roze, dar și a posibilelor defecte ce pot apărea în vin și ce trebuie recunoscute de consumator.  Textura vinului este reprezentată prin intermediul unor forme și materiale, iar întreaga paletă de culori a vinurilor lumii este reprezentată într-un mod inedit. Experiența senzorială este completată de explicațiile documentate imprimate pe zona centrală a mesei și un joc ce poate fi accesat prin codul QR, ce contorizează numărul aromelor corect identificate de fiecare vizitator în parte.

Parcursul proiectului, de la stadiul de idee la cel de implementare, a fost realizat de Narcis Georgiu, reprezentant al celei de-a doua generații de acționari de la Cramele Recaș, cu o vastă experiență de sommelier, certificată prin distincțiile obținute în Franța, la Paris, dar și în Statele Unite ale Americii.  

Vinul e artă, e poveste, e îmbinarea ideală dintre muncă și pasiune transformate într-un adevărat stil de viață. Fiecare degustare ne poartă gusturile și emoțiile prin experiențe unice, ce ne ajută să descoperim atât vinul, cât și pe noi înșine. De la această premisă am pornit în momentul în care am gândit conceptul Bufetului Simțurilor. Mi-am dorit să creez un spațiu care să aducă împreună comunitatea pasionaților de vin și să-i inițieze în arta degustării, prin folosirea potențialului simțurilor noastre în scopul detectării corecte a elementelor aromatice și  structurale ale vinului. În cadrul acestui atelier, vom descoperi 24 de arome ce se pot regăsi în vin, culorile și textura acestuia, cât și posibilele defecte ce pot afecta experiența de degustare. Această incursiune în arta degustării îmbină în mod ideal perspectiva tehnică și organică a vinului cu cea emoțională, personală și senzorială, într-un spectacol explorativ unic pentru piața vinului din România.”, a declarat Narcis Georgiu.

Expoziția este deschisă publicului până în data de 30 noiembrie 2023. Programul de vizitare este de miercuri până duminică, de la ora 13:00 la 20:00.

Cramele Recaș ocupă primul loc pe piața vinurilor din România conform cifrei de afaceri, fiind, totodată, si cel mai mare exportator de vinuri îmbuteliate din România (responsabil pentru circa 55% din tot vinul local ce ajunge peste graniță). Producătorul are parteneriate in mai multe țări, printre care: Germania, Olanda, Marea Britanie, Suedia, Statele Unite, Canada, dar şi Japonia, Coreea sau Malaezia. Producătorul acoperă o plajă mare de segmente de piață, de la entry level la premium și super-premium, impunând, de asemenea, o diversitate gustativă a gamelor, de la albe, seci, proaspete sau baricate, până la spumante și vinuri de desert.

Mai multe evenimente din Timişoara şi din partea de vest a ţării.

Viciere de rezultat: UTA, văduvită de două puncte | AUDIO
sâmbătă, 13 iulie 2024, 23:46

Viciere de rezultat: UTA, văduvită de două puncte | AUDIO

Prima repriză a aparținut vizitatorilor, care au punctat prin Braun, în minutul 23, cu un șut pe jos din mijlocul careului. Vișiniii mai puteau...

Viciere de rezultat: UTA, văduvită de două puncte | AUDIO
Liniile de tramvai de pe bd. Rebreanu mai așteaptă; proiectele Traian, Solventul, Calea Șagului, primele pe listă
sâmbătă, 13 iulie 2024, 14:33

Liniile de tramvai de pe bd. Rebreanu mai așteaptă; proiectele Traian, Solventul, Calea Șagului, primele pe listă

Primarul Timișoarei, Dominic Fritz, consideră că o lucrare majoră pe bulevardul Liviu Rebreanu este posibil în aproximativ zece ani. “Noi deja...

Liniile de tramvai de pe bd. Rebreanu mai așteaptă; proiectele Traian, Solventul, Calea Șagului, primele pe listă
„Midnight Market”, cumpărături pe înserat la Timișoara
sâmbătă, 13 iulie 2024, 14:28

„Midnight Market”, cumpărături pe înserat la Timișoara

Timișorenii sunt invitați sâmbătă la cea de-a doua ediție a evenimentului „Midnight Market”. Producătorii locali se vor reuni, de la ora...

„Midnight Market”, cumpărături pe înserat la Timișoara
Centre de prim ajutor și puncte de hidratare în județul Arad
sâmbătă, 13 iulie 2024, 14:18

Centre de prim ajutor și puncte de hidratare în județul Arad

Centrele de prim ajutor se află primării, direcții sociale, farmacii, cabinete medicale, centre de peramanență, centre de informare turistică...

Centre de prim ajutor și puncte de hidratare în județul Arad
sâmbătă, 13 iulie 2024, 14:11

Nu udați grădinile cu apă de la rețea. Probleme în unele localități din Arad

Căldura excesivă riscă să provoace unele probleme în alimentarea cu apă potabilă a unor localități din județul Arad. Compania de Apă Arad...

Nu udați grădinile cu apă de la rețea. Probleme în unele localități din Arad
sâmbătă, 13 iulie 2024, 13:56

Trafic blocat prin vama Cenad din cauza unui accident în Ungaria

Circulația rutieră prin punctul de trecere a frontierei Cenad, din județul Timiș, a fost blocat pe ambele sensuri. Poliția de Frontieră...

Trafic blocat prin vama Cenad din cauza unui accident în Ungaria
sâmbătă, 13 iulie 2024, 13:51

Codul roșu de caniculă a fost extins

Sâmbătă și duminică este Cod roșu de căldură intensă și persistentă, caniculă și disconfort termic deosebit de accentuat în județele...

Codul roșu de caniculă a fost extins
sâmbătă, 13 iulie 2024, 12:54

CSC Dumbrăvița cedează în fața unei echipe de ligă a treia | AUDIO

A fost 1-0, cu singurul gol al echipei din Alba Iulia (antrenată de Alexandru Pelici) marcat de timișeanul Ștefan Blănaru, cu un șut din...

CSC Dumbrăvița cedează în fața unei echipe de ligă a treia | AUDIO