9 februarie: Ziua pizza

De la începuturile sosului pe pâine până la ofertele gastronomice de astăzi, pizza a cucerit oamenii din toată lumea.

Articol de Radio Timișoara, 9 februarie 2024, 05:25

Pizza și-a câștigat dreptul de a avea propria sa zi pentru că rămâne una dintre cele mai apreciate invenții culinare.

Pizza îşi are originea în Napoli, Italia, şi este servită acolo şi în prezent. Cu toate acestea, reţetele de pizza diferă în funcţie de regiune, iar unele abia dacă seamănă cu versiunile originale.

Nu există informații certe, dar ziua pizza ar fi început în secolul al X-lea tocmai la Napoli. De atunci datează primele mențiuni legate de prezența a ceea ce este astăzi pizza.

Istoria produsului a început ca o simplă pâine unsă cu sos și presărată cu brânză.

Prima zi a pizza din zilele noastre sărbătorită la 9 februarie (#PizzaDay) a fost sărbătorită la începutul anilor 2000.

Pizza fun facts

350 de felii de pizza sunt consumate în fiecare secundă în Statele Unite. Cu toate acestea, ţara cu cel mai mare consum de pizza din lume pe cap de locuitor este Norvegia.

Cea mai scumpă pizza din lume costă 12.000 de dolari şi se realizează la comandă. Sortimentul se vinde în Italia și este preparat de Renato Viola. Aluatul are nevoie de 72 de ore pentru a fi făcut. Această pizza conține, între altele, boabe de sare de mare australiană roz din râul Murray, homar din Norvegia şi chiar trei tipuri diferite de caviar.

Prima licenţă pentru fabricarea de pizza eliberată în Statele Unite a fost acordată în 1905 pizzeriei Lombardi’s din New York City, care este încă în activitate.

Foto: pexels.com