LA PAS 2026, la Timișoara: trei zile de hrană și cultură sustenabilă / PROGRAM
9 octombrie 2026 – 11 octombrie 2026 @ ore diverse –
Festivalul LA PAS/Slowing Down revine la Timișoara, între 9 și 11 octombrie, cu trei zile dedicate hranei, comunității și sustenabilității. Ateliere, degustări, expoziții, dialoguri și activități pentru toate vârstele îi invită pe timișoreni să încetinească ritmul și să descopere cum putem construi un viitor mai responsabil al hranei.
Articol de Dana Florea, 9 octombrie 2026, 00:00
Cea de-a șasea ediție a Festivalului LA PAS/Slowing Down are loc la Timișoara, între 9 și 11 octombrie 2026, în grădinile Institutului Francez și ale Vilei Internațional. Festivalul aduce împreună producători și artizani locali, artiști, scriitori, cercetători, profesori, elevi, activiști de mediu și membri ai comunității.
Ediția din acest an explorează viitorul hranei, într-un context marcat de schimbări climatice și tehnologice, transformarea sistemelor alimentare și inegalități în accesul la hrană. LA PAS propune o invitație de a încetini ritmul pentru a redescoperi valoarea hranei, a dialogului și a comunității.
Timp de trei zile sunt programate zeci de ateliere pentru copii și adulți, degustări, sesiuni gastronomice, dialoguri, prezentări de carte, expoziții, intervenții artistice și activități interactive.
Festivalul începe vineri, 9 octombrie, de la ora 18.30, cu o masă comună construită în jurul întrebării „Ce gust are viitorul hranei?”. Vor fi prezentate produse și preparate locale, inclusiv pâinea LA PAS, brânzeturi artizanale, produse de la Puncte Gastronomice Locale, preparate tradiționale din Banat și Transilvania, precum și produse Fair Trade.
O noutate a ediției este Biblioteca Vie a Hranei, o serie de întâlniri despre viitorul alimentației, agricultura țărănească, lanțurile alimentare scurte și rolul comunităților locale.
Programul include și numeroase activități pentru copii: ateliere de benzi desenate, ceramică, cusut, țesut, joacă senzorială, explorarea plantelor și a naturii, dar și workshopuri pentru adolescenți și adulți despre mediu, compostare, biodiversitate și reducerea risipei alimentare.
Publicul poate vizita expoziția „Farfuria mea, planeta mea. Alimentație pentru o lume durabilă” și este invitat să participe la „Unitatea de Primiri Urgențe pentru Textile cu Speranță de Viață”, unde hainele care au nevoie de reparații pot primi o nouă șansă.
Pe tot parcursul festivalului, muzica artiștilor și DJ-ilor locali va completa atmosfera LA PAS.
Accesul este gratuit.
Festivalul LA PAS se desfășoară în cadrul proiectului LA PAS/ Slowing Down, implementat de Asociația CRIES și este finanțat de Municipiul Timișoara prin Centrul de Proiecte.
PROGRAMUL FESTIVALULUI
- Vineri, 9 octombrie 2026
17.00 | DESCHIDEREA FESTIVALULUI
18.00 | FLOAREA RESPONSABILITĂȚII – Spectacol de teatru cu elevii Școlii Gimnaziale nr. 6 din Timișoara
18.00 | SECETA – Vernisaj și dialog cu artistul Vlad-Laurean Costea. „Secetă” este o instalație imersivă care explorează schimbările climatice printr-o experiență spațială și senzorială.
18.30–20.00 | NE ÎNTÂLNIM ÎN JURUL MESEI – O masă comună construită în jurul unor produse și preparate din Banat și Transilvania, care ne invită să descoperim oameni, locuri și practici legate de Slow Food, agroecologie, producție artizanală, hrană ecologică, Fair Trade și lanțuri alimentare scurte.
Atmosfera serii va fi întregită cu ritmuri de jazz de Bogdan Stoenica – tobe, Lukas Kohl – pian și Lukas Budescu – bass.
- Sâmbătă, 10 octombrie 2026
10.30–12.00 | HRANA ȘI DREPTUL DE A DECIDE – Cine modelează viitorul hranei și cum sunt reprezentate interesele țăranilor și ale comunităților locale?
10.30–12.00 | ATELIER DE BENZI DESENATE – Copiii descoperă limbajul benzilor desenate și creează propriile personaje și povești inspirate de tema alimentației. Vârsta recomandată: 7–12 ani
10.30–12.00 | EXPLORĂRI ÎN GRĂDINA VIE – Copiii și părinții descoperă arborii din grădina Institutului Francez, poveștile și rolul lor în natură, apoi experimentează pictura cu cerneală naturală. Vârsta recomandată: 7–10 ani.
10.30–11.45 | ORA POVEȘTILOR: „LUPUL CARE IUBEA COPACII” – O aventură în lumea poveștilor spusă altfel – cu imagini, emoție și… un mini-teatru din lemn.
Vârsta recomandată: 3–6 ani.
11.00–13.00 | ATELIER DE BIJUTERII – Descoperă tehnici simple de realizare a bijuteriilor și transformă materiale precum pietre, lemn sau alte materiale naturale într-o creație proprie!
11.00–13.00 | DIN BOB ÎN CEAȘCĂ – Atelier și degustare de cafea de specialitate
11.30–13.00 | DĂ-I UN NOU SENS! -Descoperă tehnica serigrafiei și dă o nouă viață unui tricou vechi! Vârsta recomandată: + 12 ani
11.30–13.00 | MICUL BUCĂTAR: O AVENTURĂ CULINARĂ CU VURGER – Copiii descoperă vurgerul, o alternativă vegetală la burgerul cu chiftea din carne și învață să îl prepare singuri, explorând ingredientele din care este realizat. Vârsta recomandată: + 10 ani
11.30–13.00 | ATELIER DE PLANTARE PENTRU COPII – Plantăm împreună și amenajăm straturi de plante, care își vor continua povestea și după festival. Vârsta recomandată: + 7 ani
11.30–13.00 | DIN ATELIER, ÎN SALA DE CLASĂ – Descoperă, alături de Simina și elevii săi, cum materialele recuperate pot deveni resurse educaționale pentru activități despre consum responsabil. Recomandat profesorilor și formatorilor preocupați de tema consumului responsabil.
12.30–14.00 | HRANA ȘI MEMORIA – Ce ne poate învăța trecutul despre viitorul hranei?
12.30–14.00 | HRANA ȘI CLIMA – Cum influențează schimbările climatice ceea ce punem în farfurie?
13.00–14.30 | PÂINEA BUNĂ NU SE GRĂBEȘTE – Descoperă, prin discuții și degustare, cum ingredientele, fermentația și timpul influențează gustul, calitatea pâinii și sănătatea microbiomului.
14.00 | SUPA ANTIRISIPĂ ALIMENTARĂ – Gătim împreună împotriva risipei
15.00–16.00 | MINI-REPORTERI DE MEDIU – Un atelier de inițiere în jurnalismul de mediu pentru adolescenți. Vârsta recomandată: 13–16 ani
15.00–16.30 | HRANA ȘI RISIPA ALIMENTARĂ – Cum redăm valoare hranei într-o cultură a abundenței și a risipei?
15.00–16.30 | MEȘTEȘUGUL CERAMICII – Descoperă lutul și transformă-l, prin modelare și decorare, în obiecte utile pe care să le iei cu tine acasă, după festival! Vârsta recomandată: + 10 ani.
15.00–16.30 | MEȘTEȘUGUL PIELĂRIEI – Atelier de lucru în piele pentru copii. Vârsta recomandată: 7–12 ani
15.00 -16.00 | DEGUSTARE DE CIOCOLATĂ FAIR TRADE – Activitate pentru copii, la standul PRONAT
15.00–16.30 | POARTĂ POVESTEA MAI DEPARTE! – Atelier de broșe din materiale naturale. Vârsta recomandată: +14 ani
15.00–17.00 | BILUȚELE ANTI-RISIPĂ ALIMENTARĂ – Ce facem cu biscuiții și laptele care rămân neconsumate? Le dăm o nouă șansă! Vârsta recomandată: 7–12 ani
16.00–17.00 | MUZEUL DIGITAL – O incursiune ludică în lumea artei, naturii și ecologiei pentru copii. Vârsta recomandată: 7–12 ani
16.00–17.30 | PÂINEA, PAS CU PAS – Atelier demonstrativ
17.00–18.00 | GESTUL – Vernisaj și dialog cu artistul Rareș Crăiuț
17.00–18.30 | TUR GHIDAT ÎN EXPOZIȚIA „DESIGN SIGNALS: CINCI HECTARE” – O expoziție ce conectează lumea agriculturii din vestul țării cu cea a designului contemporan
17.30–19.30 | OMUL ȘI MARELE FUNG – Cronica nebănuitei relații dintre om și ciupercă din preistorie până în viitor
18.00–20.00 | MAMA SE PREGĂTEȘTE SĂ MOARĂ -Lansare de carte
- Duminică, 11 octombrie 2026
10.30–11.45 | ORA POVEȘTILOR: „LUPUL CARE IUBEA COPACII” – O aventură în lumea poveștilor spusă altfel – cu imagini, emoție și… un mini-teatru din lemn
Vârsta recomandată: 3–6 ani
10.30–12.00 | ATELIER DE BENZI DESENATE – Copiii descoperă limbajul benzilor desenate și creează propriile personaje și povești inspirate de tema alimentației.
Vârsta recomandată: 7–12 ani
10.30–12.00 | HRANA ȘI ALEGERILE NOASTRE – Cum ne influențează comunicarea, marketingul și informațiile pe care le primim relația cu hrana?
10.30–12.00 | DE LA INFORMAȚIE LA RELAȚIE – CUM ÎNVĂȚĂM CE ÎNSEAMNĂ HRANA? – O conversație despre cum putem învăța despre hrană dincolo de informații și cifre, redescoperind legăturile ei cu pământul, anotimpurile, oamenii, locurile și tradițiile. Recomandat profesorilor și formatorilor preocupați de tema hranei
11.00–12.30 | LABORATORUL EFERVESCENT – Atelier de bombe de baie din ingrediente naturale. Vârsta recomandată: +3 ani
11.00–12.00 | DEGUSTARE DE CIOCOLATĂ FAIR TRADE – Explorarea gusturilor și aromelor ciocolatei – activitate pentru adulți
11.00–13.00 | PRIN REWILDING, NE FACEM BINE ÎMPREUNĂ – Workshop interactiv despre rewilding, natură și comunități
11.00–12.00 | EXPOZIȚIE DE FOTOGRAFIE „O CĂLĂTORIE CULTURALĂ ÎN PĂMÂNTURILE BANATULUI” – Dialog cu echipa proiectului
11.00–13.00 | ALBINELE, LA PAS – UN STUP CU FEREASTRĂ – Atelier pentru copii și adulți
11.00–13.00 | MICII EXPLORATORI AI TOAMNEI – Joacă senzorială pentru cei mici. Vârsta recomandată: 2–5 ani
11.00–13.00 | DETECTIVI ÎN GRĂDINĂ – Atelier de explorare a plantelor aromatice. Vârsta recomandată: +7 ani
11.30–13.00 | MEȘTEȘUGUL CERAMICII – Descoperă lutul și transformă-l, prin modelare și decorare, în obiecte utile pe care să le iei cu tine acasă după festival.
Vârsta recomandată: +10 ani
11.30–13.00 | ATELIER DE CUSUT POVEȘTI – Descoperă cum resturile textile pot prinde viață, transformându-le, prin cusut și imaginație, în personaje și păpuși create chiar de tine. Vârsta recomandată: +7 ani
12.00–13.30 | HRANA ȘI BUCURIA DE A GĂTI – Ce pierdem și ce câștigăm atunci când gătim tot mai puțin?
12.00–13.30 | VIITORUL HRANEI -Discuție despre leguminoase și reziliență alimentară
14.00 | PICNIC -15.00–16.00 | MINI-REPORTERI DE MEDIU. Un atelier de inițiere în jurnalismul de mediu pentru adolescenți.Vârsta recomandată: 13–16 ani
15.00–16.30 | DĂ-I UN NOU SENS! – Descoperă tehnica serigrafiei și dă o nouă viață unui tricou vechi. Vârsta recomandată: +12 ani
15.00–16.30 | SUPERPUTEREA RESTURILOR ALIMENTARE – Descoperă „superputerea” resturilor alimentare și vegetale și învață cum pot fi transformate, prin compostare, într-o resursă valoroasă pentru sol. Vârsta recomandată: 7–12 ani
15.00–16.30 | POVEȘTI DESPRE NOI ȘI LUMEA ÎN CARE TRĂIM – Atelier de educație civică prin intermediul literaturii. Vârsta recomandată: 10–14 ani
15.00–17.00 | PUNCTELE GASTRONOMICE LOCALE – PĂSTRĂTORI DE TRADIȚII CREATIVE
15.00–17.00 | CE NE SPUNE UN BORCAN DE MIERE? – Despre albine, plante, climă și hrană
15.00–17.00 | ARTA CARE NE IMPLICĂ – Dialog despre practici artistice, comunități și schimbare socială
15.00–17.00 | JOCUL FIRELOR – Atelier de țesătură pentru mici și mari
15.00–17.00 | DĂ RESURSELOR O NOUĂ FORMĂ! – Descoperă cum materiale precum zațul de cafea, făina și hârtia pot fi transformate într-un lut ecologic și apoi în propriile creații.
15.00–18.00 | DESCOPERIM LAVANDA – Atelier de săculeți aromatici pentru copii
16.00–17.00 | MUZEUL DIGITAL – O incursiune ludică în lumea artei, naturii și ecologiei pentru copii. Vârsta recomandată: 7–12 ani
16.00–18.00 | DIN-PĂDURE-MÂNCĂTORUL URBAN – Atelier despre hrană, cules și resurse din flora spontană
17.00–18.30 | COMPOSTAREA, PAS CU PAS – Atelier de compostare pentru adulți
17.00–19.00 | PREZENTARE DE CARTE – HORA ÎNFOMETAȚILOR – Hrana ca memorie. Despre foamete, comunitate și rezistență.
Pe toata durata festivalului
- RITMURI LA PAS – Scenă cu DJ și artiști locali
- FARFURIA MEA, PLANETA MEA – Expoziție în limbile franceză și engleză
- A PASSPORT FOR MY FOOD – Instalație senzorială și participativă
- REWILD – THE BISON REWILDING GAME – Joc cooperativ de strategie dezvoltat de Rewilding România
- CITEȘTE LA PAS! – Colț de lectură despre natură, hrană și lumea din jurul nostru
- ROATA CLIMATICĂ – O experiență interactivă pentru cei mari și mici
- GOODFOOD4ALL – Campanie europeană pentru un sistem alimentar mai echitabil și sustenabil
- PUPITRU – Instalație participativă REPER21
- UPU – UNITATEA DE PRIMIRI URGENȚE PENTRU TEXTILE CU SPERANȚĂ DE VIAȚĂ – Un spațiu dedicat textilelor care merită o nouă șansă
- ECOLOGOS ECO PLAYGROUND – Un spațiu interactiv în care poți descoperi ce ai în comun cu un cartof, un suricat sau o stea.
Descoperă și alte evenimente din Timișoara și din vestul țării.
