Festival culinar la Castelul Csernovics din Macea: degustări, demonstrații de gătit și produse locale
Vizitatorii pot urmări demonstrații de gătit, pot degusta preparate precum zacuscă la ceaun, bulz și balmoș și pot cumpăra produse de la producătorii din zonă.
Articol de Radio Timișoara, 30 octombrie 2026, 13:15
Castelul Csernovics din Macea găzduiește astăzi festivalul culinar FEST IN MACEA, un eveniment dedicat gastronomiei locale și rețetelor tradiționale.
În curtea castelului a fost organizat și un târg cu produse locale, de la miere și murături până la cârnați și alte preparate tradiționale. Evenimentul își propune să promoveze gastronomia zonei, influențată de mai multe culturi și comunități etnice.
Managerul Grupului de Acțiune Locală Microregiunea Văilor Crișurilor Alb și Negru, Claudia Adjudeanu, spune că rețetele și obiceiurile culinare fac parte din identitatea spațiului rural și merită să fie păstrate și promovate.
„Mâncarea și tradiția gastronomică locală, care este un amestec extrem de fericit între mai multe culturi și între mai multe naționalități, este un foarte bun ambasador al zonei rurale și credem că este necesar să păstrăm aceste tradiții culinare, să le punem în valoare și să arătăm cât de gustos poate fi spațiul rural românesc”.
Programul include și activități pentru copii, care vor putea învăța să pregătească langoși și plăcinte bihorene. După-amiaza, atmosfera va fi întreținută de DJ N’Alin și DJ Kaos.
Accesul la degustări este gratuit. Organizatorii precizează că porțiile oferite au rolul de a le permite vizitatorilor să descopere preparatele, nu de a înlocui masa de prânz.
