Prima ediţie ROVINHUD – salonul vinurilor de bun gust, la Hotel Timişoara

Prima ediție a Salonului ROVINHUD va avea loc în perioada 14-16 noiembrie, la Hotel Timișoara și va aduce o serie de premiere de cea mai înaltă clasă în domeniul vinicuturii din România.

“Este pentru prima oară în România când se organizează un Salon de vinuri la care participă crame de nișă ce expun doar vinuri de bun gust, iar experți de talie mondială vor susține masterclassuri celor interesați să învețe mai mult despre vin. În plus, se promovează responsabilitatea socială – întreg profitul fiind donat Asociației Ceva de Spus, pentru achiziționarea unui microbuz accesibil persoanelor cu dizabilități.“ a declarat Zoltán Szövérd-Szép, coordonator eveniment.

Participanții vor putea degusta vinurile cramelor din România (Alira, Avincis, Balla Géza, Corcova, DAVINO, Halewood, Liliac, Crama Oprișor, Petro Vaselo, Crama Rătești, Cramele Recaș, SERVE, Prince Știrbey, VINARTE), Ungaria (Attila Wine, Demeter Pincészet, Kaláka Pince), Spania (Crama Borha), Italia (Heinrig Distribution) și Portugalia (Premium Drinks).

Programul evenimentului:

Vineri, 14 noiembrie, între orele 16:00 – 20:00 este o zi dedicată angajaților din domeniul HORECA și magazinelor de specialitate pentru a facilita discuții, contacte noi, afaceri între expozanți și vizitatori.

Sâmbătă 15 noiembrie și duminică, 16 noiembrie, între orele 11:00 – 20:00 sunt zile deschise publicului larg, tuturor iubitorilor de vin, indiferent dacă sunt amatori sau profesioniști, dacă sunt pasionați sau doar consumatori ocazionali. Tot sâmbătă vor avea loc masterclass-urile susținute de invitații la eveniment – experți cu renume mondial în domeniul vini-culturii: Jancis Robinson, Master of Wine, consultant al Cramei Regale a Marii Britanii; Nicholas Lander, critic de restaurante pentru Financial Times; Alkonyi László, scriitor de vin și expert al regiunii Tokaj; Németh Ágnes, organizatoarea salonului de vinuri VinCE Budapest.

Pe lângă accesul la programul mai sus menționat, la intrare participanții vor primi și un pahar de degustare Schott&Zwiesel și caietul de buzunar al evenimentului cu descrierea fiecărui expozant.

Tot profitul evenimentului va fi folosit pentru achiziționarea unui microbuz accesibil persoanelor utilizatoare de scaun rulant care va ajuta echipa „Ceva de Spus” atât la o mobilitate mai bună, cât și în susținerea muncii lor de zi cu zi de a schimba legi, mentalități și a câștiga respect pentru abilitate și nu milă pentru dizabilitate. În acest scop evenimentul este organizat de voluntari, iar invitații speciali ai evenimentului își susțin prezentările pro bono.

Biletele la salon și la masterclassuri pot fi cumpărate la sediul Asociației ”Ceva de Spus” (str. Munteniei nr.6), magazinul de vinuri Bibliotheka (str. Eugeniu de Savoya, nr. 24) și online pe site-ul www.eventim.ro.

Mai multe detalii găsiți la www.salonul.net sau la tel: 0721.613.521 (Zoltán Szövérdfi-Szép, organizator).

Critic MasterChef Marea Britanie la Salonul ROVINHUD din Timișoara

Nicholas Lander, unul dintre cei mai renumiți experți și critici în industria restaurantelor, din Marea Britanie, va participa la Salonul ROVINHUD susținând un workshop pe tema artei de a fi un restaurator de succes. Evenimentul este organizat în beneficiul tinerilor cu dizabilități din cadrul Asociației ”Ceva de Spus”.

”Am fost destul de norocos să fiu implicat în domeniul restaurantelor în ultimii 34 de ani, ca și om de afaceri, critic și consultant. Aștept cu nerăbdare să împărtășesc tot ceea ce știu cu restauratorii din România, țară din care una dintre bunicile mele a venit cu mulți ani în urmă.” ne-a declarat domnul Nicholas Lander,consultant de catering pentru o serie de instituții de artă din Marea Britanie, printre care amintim: Royal Opera House, The Crown Estate, British Museum, dar și la o serie de companii precum British Airways, The Southbank Centre.

Nicholas Lander a studiat la Universitatea din Cambridge și Manchester Business School, înainte de a se impune ca unul dintre specialiștii de renume ai Marii Britanii în materie de restaurante, în anii 1980, când și-a deschis propriul restaurant, „L’Escargot”, în Soho, Londra – devenit faimos, la acea vreme. Din 1989 este corespondent pentru Financial Times, în rubrica săptămânală „The Restaurant Insider”,  prezentând teme și tendințe din industria de restaurant.

A găzduit câteva emisiuni de televiziune și recent a fost implicat, ca și critic, în cunoscutul show MasterChef. A scris mai multe cărți de specialitate, printre care amintim “The Art of The Restaurateur” (ISBN 9780714864693, 2012) și „Dinner for five” (ISBN 0091783097, 1994), fiind unul dintre cei mai bine vânduți autori din domeniu, în Marea Britanie.

O altă invitată a Salonului ROVINHUD este doamna Jancis Robinson, Master of Wine, consultant al Cramei Regale a Reginei Elisabeta a II-a a Marii Britanii, aflată pentru prima oară în România.

„Sunt încântată să cred că scurta noastră vizită în Timișoara (unde sunt interesată să aflu mai multe despre vinurile locale) ar îmbunătăți viața unor tineri cu dizabilități” a declarat doamna Jancis Robinson, Master of Wine, care va susține prezentarea la masterclass pro bono în beneficiul tinerilor cu dizabilități de la Asociația Ceva de Spus

Jancis Robinson este unul dintre cei mai faimoși și respectați critici de vinuri din lume, jurnaliști și editori de literatură de specialitate. A fost distinsă cu Ordinul Imperiului Britanic, este Master of Wine, consultant al Cramei Regale a Reginei Elisabeta a II-a. Scrie pentru Financial Times și pentru situl ei www.jancisrobinson.com. Este editor al „The Oxford Companion to Wine”, co-autor al „The World Atlas of Wine” și al „Wine Grapes” – un ghid complet cuprinzând 1368 de varietăți de struguri, fiecare din aceste cărți fiind recunoscute ca și standard de referință în întreaga lume.