Degustarea cârnaţilor bănăţeni revine acasă, la Timișoara

Cei mai gustoși cârnați bănățeni preparați după rețete tradiționale se vor întrece într-o nouă ediție a unuia dintre cele mai așteptate evenimente – “Worschkoschtprob”.

Articol de Radio Timișoara, 27 ianuarie 2015, 11:13

“Degustarea cîrnaților bănățeni” sau “Worschkoschtprob” este o sărbătoare cu o tradiție de câteva decenii pentru germanii din Banat și nu numai. După trei ediții organizate la Sânnicolau Mare, Lugoj și Sântana, “Degustarea cîrnaților bănățeni” revine acasă, la Timișoara. Redactorii săptămânalului de limbă germană „Banater Zeitung” organizează evenimentul în data de 29 ianuarie, de la ora 12:00, în sala festivă a Casei Adam-Müller-Guttenbrunn din Timişoara.

“Degustarea cîrnaților bănățeni” are două secţiuni de concurs. Una dintre secțiuni se adresează producătorilor particulari care vor veni cu cârnaţi făcuţi în propria gospodărie pentru consumul propriu. O altă secțiune este dedicată firmelor  producătoare de mezeluri – cârnaţi produşi pentru comerţ.

În acest sens, redacţia Banater Zeitung va primi mostrele de cârnaţi în seara care precede evenimentul, începând cu ora 18:00, în locaţia unde o zi mai târziu va avea loc evenimentul, sau în ziua manifestării până cel târziu la ora 10:00. Participarea concurenților este gratuită, precizează organizatorii.

De asemenea, cei care vor să aducă spre degustare şi alte mezeluri pregătite în casă sunt bineveniți, iar dacă se vor aduna minimum cinci cocurenți vor avea la dispoziție o secțiune de concurs separată, spun organizatorii.

Cei interesaţi să participe pot lua legătura cu redacţia Banater Zeitung din Timişoara la numărul de telefon 0256/ 498 210 sau la adresa de e-mail temeswar@adz.ro.
Intrarea la eveniment se va face pe baza abonamentului la ziarul german „Allgemeine Deutsche Zeitung/ Banater Zeitung”.

Foto: debanat.ro