Ascultă Radio România Timișoara Live • 

Parada Etniilor din Banat. Zeci de elevi s-au întrecut într-o competiție culinară la Timișoara

Ediția a opta a concursului Parada Etniilor din Banat a reunit un număr record de participanți.

Parada Etniilor din Banat. Zeci de elevi s-au întrecut într-o competiție culinară la Timișoara

Articol de Radio Timișoara, 18 ianuarie 2025, 12:32 / actualizat: 18 ianuarie 2025, 17:45

Zeci de tineri de la școli profesionale de alimentație publică, industrie alimentară sau tehnicieni în gastronomie au concurat la Parada Etniilor din Banat. Elevii din clasele a IX-a, a X-a și a XI-a au avut de preparat un fel de mâncare specific din zona Banatului, pentru a-și arăta îndemânarea.

Pasiune pentru arta culinară

Zeci de elevi de liceu, aspiranți la titlul de bucătar-șef, au pregătit ingredientele și au început să gătească.

Atelierul de practică culinară al Colegiului Tehnic “Henri Coandă” din Timișoara s-a transformat într-o bucătărie profesională, unde zeci de mâini au muncit, de la plită la cuptor la masa de lucru și tocătoare. Fiecare dintre concurenții de la Parada Etniilor are un vis, acela de a deveni cel mai bun bucătar.

Iubesc foarte mult bucătăria. Îmi place să gătesc. De mic am fost atras de bucătărie, de gusturi, să dau în gusta aparte mâncării, nu numai ce ne-a învățat mama sau ce ne-au învățat bunicii când eram mici, sarmale și mămăligă. Vom duce totul la un alt nivel”, spune un concurrent.

Pentru mine este o pasiune pe care am descoperit-o acum trei ani și de atunci încerc să fac lucruri cât mai interesante. E primul meu concurs. Sunt în clasa a IX-a”, mărturisește o concurentă.

Carieră în gastronomie

Toți tinerii sunt pasionați, însă pentru Ariana Sinatovici fiecare concurs e o oportunitate de a se remarca.
Tânăra din clasa a XI-a a făcut parte din echipa care a reprezentat România la Olimpiada de Gastronomie, desfășurată anul trecut la Stuttgart.

Concursul acesta este o mare experiență pentru mine, dar și pentru ceilalți, pentru că ne descoperim mai multe abilități și încercăm să lucrăm sub presiune. Presiunea te ajută să te descurci mai mult în bucătărie. Am participat la Olimpia Culinară Internațională și acolo am dobândit foarte multe abilități și am văzut cum este munca de bucătar în spatele cortinei. Este o viață atât frumoasă, dar și grea, însă odată ce îți place și ai pasiune față de acest job, cu siguranță să te descurci”, spune Ariana Sinatovici.

Tradiții culinare

Concursul Parada Etniilor din Banat este o ocazie pentru liceenii care studiază industria alimentară, alimentație publică sau se pregătesc să fie tehnicieni în gastronomie, să-și arate talentul în fața unui juriu avizat.

Această meserie le aduce nenumărate satisfacții. Este o meserie care se face cu pasiune, dacă nu o pasiune de când sunt mici pentru acest domeniu este greu. Banatul este pentru mine, cred că toți cei care locuiesc în Banat ar trebui să simtă acest lucru, o comunitate multiculturală. Eu mă bucur tare mult că acești copii doresc să ducă mai departe aceste tradiții în ziua de astăzi”, spune profesorul organizator Laura Sasz.

În paralel, la Colegiul “Henri Coandă” s-a desfășurat și simpozionul “Parada etniilor din Banat”.

Reporter: Ioana Sapianu

Căminul ultramodern al Universității de Vest din Timișoara, aproape de inaugurare. Va avea grădiniță la parter
Învăţământ sâmbătă, 8 februarie 2025, 09:50

Căminul ultramodern al Universității de Vest din Timișoara, aproape de inaugurare. Va avea grădiniță la parter

Cel mai modern cămin studențesc al Universității de Vest din Timișoara este gata de inaugurare la mai bine 12 ani de începerea lucrărilor....

Căminul ultramodern al Universității de Vest din Timișoara, aproape de inaugurare. Va avea grădiniță la parter
Povestea de succes a echipei de robotică de la Liceul “Carmen Sylva” din Timișoara. “În echipă înveți să gestionezi stresul”
Învăţământ sâmbătă, 8 februarie 2025, 08:21

Povestea de succes a echipei de robotică de la Liceul “Carmen Sylva” din Timișoara. “În echipă înveți să gestionezi stresul”

Echipa de robotică a Colegiului Național “Carmen Sylva” este, la ora actuală, cea mai valoroasă din Timișoara. Team CSH a fost înființată...

Povestea de succes a echipei de robotică de la Liceul “Carmen Sylva” din Timișoara. “În echipă înveți să gestionezi stresul”
Admitere la facultate pentru premianții concursului ”Politehnica Timișoara – un pas spre viitorul tău”
Învăţământ miercuri, 5 februarie 2025, 11:06

Admitere la facultate pentru premianții concursului ”Politehnica Timișoara – un pas spre viitorul tău”

Elevii de liceu au posibilitatea să intre fără examen la oricare dintre facultățile UPT, dacă obțin premii la concursul ”Politehnica...

Admitere la facultate pentru premianții concursului ”Politehnica Timișoara – un pas spre viitorul tău”
incep inscrierile la UMF Timisoara
Învăţământ luni, 3 februarie 2025, 08:00

Tot mai mulți tineri vor să studieze Medicina în limba franceză la Timișoara

Tot mai mulți tineri se arată interesați să urmeze cursurile Universității de Medicină și Farmacie din Timișoara în limba franceză....

Tot mai mulți tineri vor să studieze Medicina în limba franceză la Timișoara
Învăţământ duminică, 2 februarie 2025, 10:44

Științescu pregătește profesorii să devină mentori ai tinerilor pasionați de tehnologie

Centrul Educațional Științescu pregătește profesorii din vestul țării să devină mentori pentru tinerii pasionați de tehnologie și...

Științescu pregătește profesorii să devină mentori ai tinerilor pasionați de tehnologie
Învăţământ sâmbătă, 1 februarie 2025, 19:15

Echipamente IT în toate școlile și grădinițele din Petroșani

Toate școlile și grădinițele din Petroșani au fost dotate cu echipamente IT și cu mobilier de ultimă generație. Fiecare clasă dispune de...

Echipamente IT în toate școlile și grădinițele din Petroșani
Învăţământ marți, 28 ianuarie 2025, 17:24

Echipamente IT pentru zeci de școli și grădinițe din Arad

Primăria Arad va cumpăra echipamente IT pentru 38 de şcoli şi grădiniţe printr-o finanțare de 13,5 milioane de lei, asigurată prin Planul...

Echipamente IT pentru zeci de școli și grădinițe din Arad
Învăţământ marți, 28 ianuarie 2025, 08:40

Elevi arădeni premiați la concursul național “Tăcerea e tot violență. Vocea ta e soluția”

Tinerii au participat la competiția de reel-uri organizată în cadrul campaniei naționale „Tăcerea e tot violență. Vocea ta e...

Elevi arădeni premiați la concursul național “Tăcerea e tot violență. Vocea ta e soluția”