Dimineţile satului la Festivalul vânătorilor şi pescarilor din Caraş-Severin

Vedeți ce-ați fi descoperit dacă ați fi fost vineri, 2 octombrie, la Bocșa, la ceea ce mulți numesc Festivalul ceaunelor!

Articol de Mihai Anghel, 17 octombrie 2026, 21:34

Emisiunea „Diminețile satului” de duminică, 18 octombrie, între orele 7 și 9, vă invită la Bocşa, unde vineri, 2 octombrie, a avut loc Festivalul vânătorilor şi pescarilor din Caraş-Severin, supranumit şi Festivalul ceaunelor. Am trecut pe la fiecare participant, deci în acest fotoreportaj îi veţi putea vedea aproape pe toţi.

Organizarea ediţiei a opta a Festivalului Vânătorilor şi pescarilor din Caraş-Severin a revenit Clubului de vânătoare şi pescuit sportiv Bocşa. Locaţia: o frumoasă poiană din apropierea oraşului. Şi cum, în plină toamnă, cântecul păsărilor a mai pierdut din avânt, atmosfera a fost completată de solişti acompaniaţi de orchestră.

Gazdele de anul trecut, clubul din Bozovici, au venit pregătiţi cu tocăniţă de vânat, dar şi cu celebrele lor sarmale, apreciate de cei ce au apucat să le guste. Au avut şi susţinători: primarii din Dalboşeţ şi Lăpuşnicu Mare.

Dacă cei de la clubul din Moldova Nouă ar fi venit cu o singură maşină, ar fi avut nevoie de autocar. La mare căutare au fost ciorba din perişoare de peşte, în prim plan maestrul bucătar, iar la masă ajutoarele care prepară perişoarele, şi peştele fript, cu responsabilul de proiect,  care cred că a fost prima specialitate care s-a terminat.

Clubul din Oraviţa, pe lângă cele trei cazane cu preparate din vânat, căprior, fasole cu ciolan şi sarmale, a adus şi gustări de soi, în fruntea listei fiind păstrăvul afumat de la păstrăvăria Bei (Ochiul Beiului).

Grupa din Teregova a avut un bucătar de soi, pe care îl urmăriţi în activitate, singurul care a făcut tocăniţa de vânat cu găluşte, iar gospodarul grupei, pe lângă multe bunătăţi, priviţi doar mălaiul, zici că-i prăjitură, şi-a adus în ajutor şi feciorul.

Clubul din Reşiţa l-a avut în prim plan, ca de fiecare dată, pe marele campion Francisc Vaştag. Cu sarmale şi mămăligă(coleşă, pentru iniţiaţi) ca-n Valea Almăjului ne-a delectat Nicolae Brumar. Iar Ioan Borduz ne-a stâmpărat focul cu un produs adus de acasă, cu denumire de origine controlată, cum ar zice specialiştii. Etichetă protejată de legea dreptului de autor.

Codrenii Văii Caraşului au avut în prim plan două fete frumoase, care, până la urmă, ne-au băgat în seamă şi pe noi. Fructele sunt din livada uneia dintre ele.

După atâtea preparate din vânat, pentru o bună digestie, merge şi un vin. Că zona Moldova Nouă a avut podgorii renumite. Sau o ţuică. De la Sviniţa. Pe lângă priceperea la cele anterior pomenite, gospodarul nostru este şi tâmplar. Si vrea să predea ştafeta şi secretele urmaşului.

Când vine vorba de vin, cei din Tirol ar trebui să fie în frunte. Chiar dacă pe stand nu au pus prea multe sticle. Le-au pus pe masă, lângă tocăniţa de mistreţ.

Clubul din Oţelu Roşu a fost reprezentat la nivel gastronomic prin ceaune de mistreţ şi căprior. Au avut şi sprijin moral de la câţiva primari din zonă.

Cei de la Borlova nu au mai venit cu celebra şi unica lor ciorbă de burtă de cerb, dar, de data aceasta, au fost singurii cu mici din vânat. Cei de la Vârciorova au fost cu ceaune tradiţionale de vânat.

I-am lăsat ultimii pe ce de la Clubul Băile Herculane pentru că cei din urmă vor fi cei dintâi. În 2027. Când ei vor fi gazde pentru Festivalul vânătorilor şi pescarilor din Caraş-Severin. Până atunci, priviţi ce brânză, ardei iuţi şi roşii au pus pe masă. Producţie proprie!

Să ne vedem cu bine în 2027 la Băile Herculane!

Sper că v- am trezit interesul. Ascultaţi emisiunea, veţi afla şi mai multe!