„Banat Brunch de primăvară”, experiență autentică la Muzeul Satului Bănățean din Timișoara

Gusturi tradiționale, ateliere și produse locale îi așteaptă pe vizitatori duminică, 19 aprilie, la Muzeul Satului Bănățean, unde are loc evenimentul „Banat Brunch de primăvară”.

Articol de Radio Timișoara, 17 aprilie 2026, 18:46

Primăvara aduce tradițiile mai aproape de public, la Timișoara. Între orele 11:00 și 15:00, vizitatorii sunt invitați să descopere patrimoniul rural bănățean prin gastronomie, meșteșuguri și experiențe interactive, în cadrul evenimentului organizat împreună cu Asociația My Banat.

Participanții vor putea lua parte la tururi ghidate, degustări de produse locale și ateliere tradiționale – de la făcut pâine și opincărit, până la croșetat sau prelucrarea lânii.

Președintele Asociației My Banat, Delia Barbu, spune că evenimentul aduce împreună producători și inițiative locale din întreaga regiune:

“Vor veni cei care sunt actorii proiectului Mic dejun la Margina, dar și cei care organizează acolo evenimente, doamna Emilia Popa de la punctul gastronomic local. Doamnă Emilia va și susține un atelier de făcut pâine. Vor fi cei de la Lavanda de Margina, vor fi Trandafir de Curtea, va fi pentru prima dată prezentp aici reprezentanta ONG-ului Căsuța cu Povești de la Jurești, de lângă Lugoj, vor fi producători locali din Parța, din Foieni, din Dudeștii Vechi, din Denta, un producător de pâine artizanală”.

Evenimentul reunește producători, artizani și reprezentanți ai punctelor gastronomice din județele Timiș, Caraș-Severin și Arad, oferind publicului ocazia să descopere rețete autentice și produse locale.

Directorul muzeului, Radu Trifan, spune că astfel de inițiative vor continua și în viitor, odată cu dezvoltarea infrastructurii:

“Pe viitor, sperăm noi să avem o infrastructură mai bună, astfel încât acest tip de evenimente să se poată desfășura la o scară mai mare, ceea ce presupune o pregătire mai bună a infrastructurii, care, în momentul de față nu există la muzeu. Avem un strict necesar în tot ceea ce privește de asigurarea condițiilor pentru evenimente gastronomice, dar putem să lucrăm și avem în planul de investiții pe acest an investiții gândite în așa fel încât să putem avea capacitatea de a face, spre exemplu, un brunch așa cum este el organizat în mod obișnuit la punctele gastronomice”.
În acest sens, Muzeul Satului Bănățean are în vedere extinderea rețelei de apă în zona muzeului viu și amenajarea unei gospodării dedicate atelierelor, precum și a unei bucătării funcționale pentru dezvoltarea componentei gastronomice.