Primăvara aduce Banat Brunch în satele din vestul țării
Bucătăria tradițională din Banat revine în prim-plan în această primăvară, printr-o nouă serie de evenimente gastronomice organizate în gospodării locale, muzee și crame din regiune.
Articol de Radio Timișoara, 14 martie 2026, 12:02
Primăvara se mută și în bucătăriile satelor din Banat. Evenimentele gastronomice din seria „Banat Brunch 2026” îi invită pe vizitatori să descopere gusturile locale direct în gospodăriile oamenilor din regiune.
Organizatorii anunță că fiecare eveniment va aduce pe masă rețete specifice locului și sezonului, de la ciorbe de buruieni cu leurdă și urzici până la deserturi inspirate din tradiția vieneză sau preparate locale cu brânzeturi și verdețuri.
În premieră în acest demers, Muzeul Satului Bănățean Timișoara pregătește o întâlnire-eveniment cu bucătăria bănățeană, într-o sută de feluri de preparate.
Programul complet al evenimentelor Banat Brunch 2026 va fi disponibil din 15 martie pe site-ul organizatorilor. Inițiativa face parte din demersul prin care Banatul își promovează identitatea culinară, în perspectiva titlului de Regiune Gastronomică Europeană în 2028.
Programul Banat Brunch
19 aprilie
Primăvară în bucătăriile din Banat: Brunch la Muzeul Satului Bănățean Timișoara: O sută de feluri de a mânca în Banat – producători locali din județele Timiș, Caraș Severin și Arad vor fi prezenți în spațiul muzeului timișorean într-o sărbătoare a gustului local.
1 mai
Picnic în vie la Crama Aramic: Un eveniment care invită la masă prieteni, familii și copii, într-o întâlnire specială de primăvară, marcată de Crama Aramic între șirurile de viță de vie de pe dalurile Silagiului.
2 mai
Banat Brunch în Țara Morilor de apă de la Rudăria. Familia Maia și Remus Craia pregătesc din nou oaspeților tot ce are mai gustos satul lor: brânză friptă, preparate cu leurdă și brânza de găinușă, alături de bucuria de a petrece o zi împreună în Țara morilor de apă.
9 mai
Gustul internațional al mâncării: Banat Brunch în casa De la Măicuța: de Ziua Europei, mâncarea arădenilor va vorbi un limbaj internațional; invitați din mai multe țări vor veni să afle gustul produselor tradiționale locale din Arad. Sunteți invitați să vă alăturați lor! Înscrierile sunt deschise.
27 iunie
La masă în Căsuța cu flori: Banat Brunch la Jurești. Familia Rosana și Neluțu Căpraru, alături de Alecsia și Maia – artiști cu rădăcini adânci în Banat – ne așteaptă aproape de Lugoj să descoperim gusturile începutului de vară în bucătăria tradițională locală.
