Ascultă Radio Timișoara Live

25 ianuarie: Ziua cafelei irlandeze

Cafeaua irlandeză conţine un ingredient inedit ce o face şi mai specială, pe lângă efectul energizant al băuturii originale.

25 ianuarie: Ziua cafelei irlandeze

Articol de Radio Timișoara, 25 ianuarie 2024, 05:25

Istoria cafelei irlandeze începe în anul 1942 când băutura a venit în ajutorul călătorilor afectați de frigul iernii irlandeze.

Un barman pe nume Joe Sheridan a avur imaginația de a amesteca cel mai fin whisky irlandez cu gustul cafelei proaspăt măcinate. Licoarea îi încălzea pe clienții înfrigurați și le oferea un plus de energie.
Ulterior, reţeta cafelei irlandeze a devenit mai rafinată prin adaosul de zahăr brun şi o lingură generoasă de frişcă.

Cafeaua irlandeză ajunge la New York în 1948 când criticul culinar Clementine Paddleford scrie un editorial cu prilejul zilei Sfântului Patrick. Autorul include în articol o reţetă de cafea irlandeză cu frişcă, zahăr şi whisky. Băutura a avut însă succes abia câțiva ani mai târziu.

În 1952 scriitorul de călătorii Stanton Delaplane îi povesteşte unui barman de la Buena Vista Hotel din San Fracisco despre băutura delicioasă şi îi cere să-i prepare o porţie.

Povestea spune că barmanul nu a reuşit să înţeleagă cum se menţine frişca deasupra cafelei aşa că a călătorit în Irlanda pentru a învăţa secretul chiar de la inventatorul băuturii, Joe Sheridan. Frişca trebuie să fie turnată pe dosul unei linguri pentru a nu se scufunda.

Băutura este atât de specială, încât beneficiază de o sărbătoare specială, Ziua Naţională a Cafelei Irlandeze sau #IrishCoffeeDay.

 

Sursa: Agerpres / Foto: https://www.pexels.com/

Castelul Corvinilor, platou de filmare pentru “Noaptea lui Vlad”
Fapt divers joi, 11 aprilie 2024, 13:11

Castelul Corvinilor, platou de filmare pentru “Noaptea lui Vlad”

O parte din Castelul Corvinilor a devenit, zilele acestea, platou de filmare pentru producția cinematografică “Noaptea lui Vlad”. Filmările...

Castelul Corvinilor, platou de filmare pentru “Noaptea lui Vlad”
Castelul Corvinilor, decor pentru un nou film
Fapt divers luni, 8 aprilie 2024, 21:25

Castelul Corvinilor, decor pentru un nou film

Timp de două zile,  o parte din Castelul Corvinilor devine platou de filmare pentru producția cinematografică “Noaptea lui Vlad”. Filmările...

Castelul Corvinilor, decor pentru un nou film
Licitație de obiecte de artă în valoare de aproape 2 milioane euro a dr. Jürgen Fischer
Fapt divers duminică, 24 martie 2024, 15:00

Licitație de obiecte de artă în valoare de aproape 2 milioane euro a dr. Jürgen Fischer

Dr. Jürgen Fischer, un sas transilvănean de la Sibiu emigrat în Germania, a organizat, după aproape 50 de ani de activitate, licitația cu...

Licitație de obiecte de artă în valoare de aproape 2 milioane euro a dr. Jürgen Fischer
Laleaua pestriță, una dintre cele mai rare specii, a înflorit în Banat
Fapt divers joi, 21 martie 2024, 09:31

Laleaua pestriță, una dintre cele mai rare specii, a înflorit în Banat

Lalele pestrițe înfloresc la finalul lunii martie, iar durata de viață a plantei este de aproximativ o săptămână. Laleaua pestriță,...

Laleaua pestriță, una dintre cele mai rare specii, a înflorit în Banat
Fapt divers marți, 5 martie 2024, 18:12

Probleme la Facebook și Instagram

Rețelele de socializare Facebook și Instagram au căzut, în această după-amiază. În jurul orei 17.00, ora României, au fost raportate...

Probleme la Facebook și Instagram
Fapt divers duminică, 3 martie 2024, 13:38

3 martie: Ziua mondială a scriitorilor

Ziua mondială a scriitorilor celebrează rolul important pe care îl deţine literatura ca element de dezvoltare a societăţii umane, prin...

3 martie: Ziua mondială a scriitorilor
Fapt divers sâmbătă, 2 martie 2024, 09:00

2 martie, Ziua vechiturilor

Obiectele care se adună prin casă și care nu mai sunt folosite au o zi special dedicată lor. Ziua vechiturilor sau #OldStuffDay a fost inventată...

2 martie, Ziua vechiturilor
Fapt divers sâmbătă, 2 martie 2024, 08:49

Un șnur de mărțișor de 100 de kilometri este încă în lucru la Muzeul Satului Bănățean

Un șnur de mărțișor gigantic, care să acopere o parte a Banatului istoric, este încă în lucru. Etnologul Maria Mândroane spune că...

Un șnur de mărțișor de 100 de kilometri este încă în lucru la Muzeul Satului Bănățean