Ascultă Radio Timișoara Live

27 ianuarie: Ziua tortului de ciocolată

Ziua tortului de ciocolată a fost înființată pentru a aduce un plus de apreciere acestui desert dar și pentru a-i cunoaște istoria.

27 ianuarie: Ziua tortului de ciocolată

Articol de Radio Timișoara, 27 ianuarie 2024, 05:25

Pasionații de ciocolată și de prăjituri au cea mai bună ocazie să se bucure de acest desert, când se celebrează #ChocolateCakeDay.

Povestea tortului de ciocolată începe în anul 1764, când americanii James Baker şi John Hannon au descoperit că măcinarea între pietre de moară a boabelor de cacao producea pudră de cacao, ce putea deveni ciocolată.

Chimistul olandez Conrad Van Houten a descoperit, 60 de ani mai târziu, o metodă de extragere mecanică a grăsimii din cacao, obținând astfel untul de cacao. Acela a fost momentul în care ciocolata și cacaoa au început să fie folosite în multe preparate și printr-o mulțime de tehnici.

Prima rețetă de prăjitură de ciocolată, atestată, a fost publicată în 1847 de Eliza Leslie, autoare de cărți de bucate. Prăjitura era pregătită folosind bucăți de ciocolată introduse între blaturi.

În anii 1920, tortul de ciocolată a devenit foarte popular și a început să fie comercializat în formă ambalată.

Binecunoscutele “chocolate cake” sau “gateau au chocolat” sunt prezente acum în majoritatea meniurilor și cărților de bucate.

 

Sursa: Agerpres / Foto: pexels.com

Castelul Corvinilor, platou de filmare pentru “Noaptea lui Vlad”
Fapt divers joi, 11 aprilie 2024, 13:11

Castelul Corvinilor, platou de filmare pentru “Noaptea lui Vlad”

O parte din Castelul Corvinilor a devenit, zilele acestea, platou de filmare pentru producția cinematografică “Noaptea lui Vlad”. Filmările...

Castelul Corvinilor, platou de filmare pentru “Noaptea lui Vlad”
Castelul Corvinilor, decor pentru un nou film
Fapt divers luni, 8 aprilie 2024, 21:25

Castelul Corvinilor, decor pentru un nou film

Timp de două zile,  o parte din Castelul Corvinilor devine platou de filmare pentru producția cinematografică “Noaptea lui Vlad”. Filmările...

Castelul Corvinilor, decor pentru un nou film
Licitație de obiecte de artă în valoare de aproape 2 milioane euro a dr. Jürgen Fischer
Fapt divers duminică, 24 martie 2024, 15:00

Licitație de obiecte de artă în valoare de aproape 2 milioane euro a dr. Jürgen Fischer

Dr. Jürgen Fischer, un sas transilvănean de la Sibiu emigrat în Germania, a organizat, după aproape 50 de ani de activitate, licitația cu...

Licitație de obiecte de artă în valoare de aproape 2 milioane euro a dr. Jürgen Fischer
Laleaua pestriță, una dintre cele mai rare specii, a înflorit în Banat
Fapt divers joi, 21 martie 2024, 09:31

Laleaua pestriță, una dintre cele mai rare specii, a înflorit în Banat

Lalele pestrițe înfloresc la finalul lunii martie, iar durata de viață a plantei este de aproximativ o săptămână. Laleaua pestriță,...

Laleaua pestriță, una dintre cele mai rare specii, a înflorit în Banat
Fapt divers marți, 5 martie 2024, 18:12

Probleme la Facebook și Instagram

Rețelele de socializare Facebook și Instagram au căzut, în această după-amiază. În jurul orei 17.00, ora României, au fost raportate...

Probleme la Facebook și Instagram
Fapt divers duminică, 3 martie 2024, 13:38

3 martie: Ziua mondială a scriitorilor

Ziua mondială a scriitorilor celebrează rolul important pe care îl deţine literatura ca element de dezvoltare a societăţii umane, prin...

3 martie: Ziua mondială a scriitorilor
Fapt divers sâmbătă, 2 martie 2024, 09:00

2 martie, Ziua vechiturilor

Obiectele care se adună prin casă și care nu mai sunt folosite au o zi special dedicată lor. Ziua vechiturilor sau #OldStuffDay a fost inventată...

2 martie, Ziua vechiturilor
Fapt divers sâmbătă, 2 martie 2024, 08:49

Un șnur de mărțișor de 100 de kilometri este încă în lucru la Muzeul Satului Bănățean

Un șnur de mărțișor gigantic, care să acopere o parte a Banatului istoric, este încă în lucru. Etnologul Maria Mândroane spune că...

Un șnur de mărțișor de 100 de kilometri este încă în lucru la Muzeul Satului Bănățean