Ascultă Radio Timișoara Live

Masa de Paște în Țara Zarandului și alergatul prescurei

Cașul proaspăt cu ceapă verde și tocanița de miel sunt două dintre preparatele tradiționale care nu lipsescde pe masa de Paşte a oamenilor din Ţara Zarandului, în partea de nord a județului Hunedoara.

Masa de Paște în Țara Zarandului și alergatul prescurei

Articol de Radio Timișoara, 3 mai 2024, 09:13

Sărbătoarea Paștelui marchează o perioadă de liniște pentru oierii din Țara Zarandului. Oamenii se retrag la casele lor, iar gospodinele au pregătit deja mâncărurile după rețetele moștenite de la părinți și bunici.

În satul Câinelu de Sus din comuna Băița, tradiția din bătrâni spune că pe masa de Paști trebuie să fie obligatoriu cașul și tocana de miel. Nicolae Iovan se bucură din plin de marea sărbătoare a Învierii Domnului.

La noi în gospodărie se prepară tocănita din miel, care nu lipsește de pe masă, cu mmăliguță lângă, cu ceapă verde, cașul de la oile pe care le mulgem după ce sacrificăm mieii de Paști și în final se face drobul”, spune Nicolae Iovan.

Ziua de Paști este momentul în care oamenii se strâng și la cimitirul din sat pentru a-i comemora pe cei dragi.

Acolo se strâng toți localnici satului și merg cu produse, pe care le au acasă. Ouă, alții mai aduc prăjituri, un vinars, care nu lipsește, un sticlă de suc, o apă minerală și ouă roșii care se împart la copii. Pe vremuri, veneau și stăteau dimneața până seara oamenii, veneau de pe dealuri, veneau cu merinde de la ei, petreceau.  Acum s-a mai pierdut din tradiție, nu mai stau oameni, două sau trei ore și cam gata. Totuși e frumos, se întâlnesc, povestesc, mai pun țara la cale”, spune Nicolae Iovan.

Alergatul prescurei

Un obicei a rămas viu la poalele Retezatului, în satele Paroș și Coroiești din comuna Sălașul de Sus. Acolo se ține alergatul prescurei.

Obiceiul are legătură cu credința creștină și cu dorința gospodarilor de a avea o recoltă bogată. La sărbătoarea Paștelui se iese pe holdă, iar preotul stropește și binecuvântează locul cu apă sfințită de la biserică, după care se cântă Oordanul. Apoi, în holda de grâu, se ciocnesc ouă roșii și se bea un pahar de vin. Prescura se ascunde într-un lan de grâu, iar cine o găsește primește una întreagă de la biserică.

Episodul pilot al unui serial filmat în Arad are premiera la cinema Arta
Timp liber joi, 6 iunie 2024, 18:33

Episodul pilot al unui serial filmat în Arad are premiera la cinema Arta

Trei absolvenți ai Academiei de Film „Iura Film Academy”, Lucia Barath, Daniel Oancea și Marius Grosu, au pus bazele unui proiect...

Episodul pilot al unui serial filmat în Arad are premiera la cinema Arta
14 zimbri au fost translocați în Caraș-Severin din Germania și Suedia
Timp liber joi, 6 iunie 2024, 16:18

14 zimbri au fost translocați în Caraș-Severin din Germania și Suedia

14 zimbri au ajuns săptămâna trecută în Caraș-Severin prin proiectul ”Life with Bison”. Exemplarele au fost aduse din Germania și Suedia...

14 zimbri au fost translocați în Caraș-Severin din Germania și Suedia
Târgul European al Castelelor revine în Hunedoara
Timp liber joi, 6 iunie 2024, 08:20

Târgul European al Castelelor revine în Hunedoara

Castelul Corvinilor va fi gazda ediției a IX-a a Târgului European al Castelelor care se va desfășura în zilele de 7 și 8 iunie. “Castelul...

Târgul European al Castelelor revine în Hunedoara
Milioane de efemeride și-au făcut apariția deasupra apelor Mureșului în Arad
Timp liber joi, 6 iunie 2024, 07:58

Milioane de efemeride și-au făcut apariția deasupra apelor Mureșului în Arad

Milioane de efemeride, insecte care trăiesc câteva ore, au apărut deasupra râului Mureș, în această perioadă. Efemeridele sunt fluturi care...

Milioane de efemeride și-au făcut apariția deasupra apelor Mureșului în Arad
Timp liber duminică, 2 iunie 2024, 18:33

Povestea globe-trotterului timișorean care a străbătut pe bicicletă aproape jumătate din țările lumii

În tinerețe Arnold Gozo a practicat ciclismul la nivel profesionist. De aici pasiunea pentru sportul cu pedale, însă acum doar călătorește. A...

Povestea globe-trotterului timișorean care a străbătut pe bicicletă aproape jumătate din țările lumii
Timp liber duminică, 2 iunie 2024, 17:53

Muzeul Banatului, intrare liberă în luna iunie la toate expozițiile

Muzeul Național al Banatului își deschide porțile și oferă acces gratuit tuturor vizitatorilor pe parcursul lunii iunie. Astfel, timișorenii...

Muzeul Banatului, intrare liberă în luna iunie la toate expozițiile
Timp liber vineri, 31 mai 2024, 21:35

De 1 Iunie, copiii din Arad vor “inspecta” dotările M.A.I.

Copiii vor putea vedea aparatele de termoviziune, cum se face amprentarea în laboratorul mobil de criminalistică dar și cum funcționează...

De 1 Iunie, copiii din Arad vor “inspecta” dotările M.A.I.
Timp liber vineri, 31 mai 2024, 21:28

Poliţia Locală Timişoara apelează la cetăţeni să nu le ofere bani cerşetorilor, întrucât în acest fel sunt încurajaţi să rămână în stradă.

Noul sezon estival s-a deschis în staţiunea balneo-climaterică Geoagiu Băi. Ștrandurile termale din Complexul “Băile Daco-Romane” sunt...

Poliţia Locală Timişoara apelează la cetăţeni să nu le ofere bani cerşetorilor, întrucât în acest fel sunt încurajaţi să rămână în stradă.