Potrugalia – țara cu preparate culinare gustoase și petreceri care nu se termină niciodată
Articol de Carla Chiu, 4 august 2015, 14:46
O destinaţie de vacanţă sau un loc de muncă; cel puţin aşa văd majoritatea românilor Portugalia. Prin ochii băştinaşilor, însă, ţara lor este una veşnic angrenată în sezonul estival. Cu petreceri pe plajă ce ţin până dimineaţa şi preparate culinare dintre cele mai gustoase, Portugalia este locul ideal pentru tinerii care doresc să simtă pasiunea, la fel cum este şi Daniela, o tânără venită în România, într-un proiect AIESEC. Tânăra ne-a povestit puţin despre cum se petrec portughezii în plină vară.
Sunt atât de multe lucruri de făcut. Vara este, în general, cel mai bun moment pentru a vizita Portugalia. Avem foarte mulţi turişti. Într-o săptămână, poţi face de toate, diversitatea e foarte mare!
Portughezii pun mare accent pe arta culinară. Bucătăria lor este una plină de arome, una exotică, de unde nu lipseşte peştele, pescuit pe loc, din ocean.
Avem o varietate mare de peşte. Când mergem pe plajă, este un lucru obişnuit să fie peşte acolo. Unii oameni iau peştele direct din năvodul pescarilor. Ei pun năvodul pe nisip iar tu mergi să iei peştele. După ce ne servim, organizăm un grătar. Iei, de exemplu, creveţii, îi pui pe grătar, îi stropeşti cu sos de bere. Sunt foarte buni. Este cel mai „văratic”fel de mâncare pe care îl poţi servi.
Tinerii merg des pe plajă şi se distrează până în zori, la tot felul de petreceri în aer liber. Sangria şi berea sunt mereu pe masa portughezilor dar când se pun pe petrecere, totul începe cu o…aşa-zisă „cafea”.
Pentru noi, tinerii, vara este anotimpul ideal. Mergem la multe concerte grozave, vin multe formaţii cool, concertele se ţin, de obicei, pe plajă. În Portugalia, cafeaua e sacră. După fiecare masă, serveşti o cafea. A devenit, însă, atât de comună, oamenii nu mai spun „Hai să ieşim.”, ci „Mergem la o cafea.”. Apoi, dispari o noapte întreagă, te întorci dimineaţa şi mama te întreabă „Unde ai fost?”…”La cafea!”
În vara aceasta, Daniela a venit în România, pentru a descoperi ţara şi pentru a trăi momente frumoase, autentic româneşti.
