Un cultivator din Timiș vinde roșii din soiuri tradiționale direct din grădină. Tânărul s-a săturat de intermediari
Articol de Radio Timișoara, 21 martie 2016, 10:04
Graţian Mittel cultivă legume şi răsaduri la Herneacova, fiind pasionat de soiurile tradiționale. Nemulțumirea lui era legată de faptul că, de multe ori, era nevoit să vândă la prețuri foarte mici unor intermediari din piețele timișene
Au fost ani în care mi s-a propus să vând un kilogram de roșii crescute natural și cu 60 de bani. Este revoltător că munca pe care o faci pentru a produce legume de calitate nu este apreciată. În cultura naturală, munca pe care o depui este mai mare (în mare parte e vorba de muncă manuală), există o productivitate mai mică, dar și o serie de pierderi a producției. Aceste aspecte sunt importante pentru a fi cunoscute de consumatori, poate că astfel vor înțelege mai bine de ce întâlnesc în piețe tot mai puțini producători și tot mai mulți intermediari, care comercializează produse provenite din agricultura intensivă
În timp ce vindea în piață, a aflat de posibilitatea de a dezvolta relații directe cu consumatorii așa că a decis să devină partener al Asociaţiei pentru Susţinerea Agriculturii Ţărăneşti – ASAT.
Graţian Mittel are terenul şi răsadurile pregătite şi ar putea asigura legume pentru 25 de familii din Timişoara.
În România, peste 1.500 de familii au optat pentru acest sistem, în care micii producători le asigură hrana.
Grațian Mittel se va întâlni cu cei interesați să dezvolte un astfel de parteneriat joi, de la ora 18:00, la Reciproc Café, strada Mărășești, nr 14.
