Ascultă Radio Timișoara Live

Akademika Market, brandul Universității de Științele Vieții, poate deschide un nou magazin în Timișoara

Akademika Market, brandul Universității de Științele Vieții, poate deschide un nou magazin în Timișoara

Articol de Radio Timișoara, 23 octombrie 2023, 10:42

Universitatea de Științele Vieții Regele din Timișoara intenționează să deschisă un al doilea magazin sub brandul Academica Market.

“De la fermă la furculiță” este conceptul Akademica Market, o băcănie cu produse agroalimentare locale proaspete, provenite din producția proprie, cu sprijinul studenților universității, sau venite direct de la producătorii autohtoni din regiunea Banatului.

“A fost o provocare a universității noastre de multă vreme. Plecând de la conceptul ‘from farm to fork’ plus faptul că avem în exploatare o suprafață destul de extinsă și avem producția proprie, am zis că va trebui, pe viitor, să vindem produsele universității noastre. Prin urmare, în toamna anului 2022 a fost lansat magazinul Akademica Market, cu un brand al nostru omologat, Akademica Market, unde, pe lângă produsele pe care le producem în fermele noastre, avem și produse de la parteneri, unde studenții noștri desfășoară activitatea practică, internshipuri sau alte parteneriate pe care le avem cu cu ei”, spune Petru Mergheș, prorector al USVT.

Legume proaspete, patiserie și panificație, brânzeturi, borcane cu murături, diverse sortimente de zacuscă, gemuri, vinuri și tradiționala ciocolată de casă sunt bunătăți pe care le veți găsi pe rafturile magazinului. Produsele sunt rodul muncii studenților și mai ales a angajaților universității.

“Aceste produse sunt de fapt mândria noastră. Sunt produsul muncii noastre rezultate în urma procesului în care studenții participă la practică și ne-am gândit de ce să nu le punem în valoare, să nu le promovăm, pentru că sunt produse de foarte bună calitate, certificate de specialiști, poate de cei mai buni specialiști din domeniu. Avem în Akademika Market un număr de peste 170 de produse. Produsele exclusiv ale noastre sunt cele din lapte, brânză, parte de paste făinoase, parte de panificație, legume, fructe, pește. Avem acvacultură pentru cegă și somn. Este peștele proaspăt și ce pot să scot în evidență faptul că sunt produse de foarte bună calitate și la un preț cât se poate de de accesibil”, mai spune Petru Mergheș.

Academica market este amplasat pe drumul de legătură dintre Calea Torontalului și Calea Radului, în incinta stațiunii didactice a USVT și în curând s-ar putea deschide și un alt magazin chiar în Timișoara, spune prorectorul universității, Petru Mergheș.

“Ne gândim pe viitor să avem un magazin și într-o zonă mai centrală din din oraș, pentru a avea acces mai multă lume la produsele noastre”, precizează Petru Mergheș.

Ascultați reportajul realizat de Lavinius Petreanu.

Unica distilerie autorizată din Timiș se pregătește să lanseze un sortiment rar, răchia de nucă
Agricultură luni, 13 mai 2024, 07:20

Unica distilerie autorizată din Timiș se pregătește să lanseze un sortiment rar, răchia de nucă

La nivel național există opt producători autorizați de rachiuri de fructe, care produc sub brand propriu și care își pot comercializa produsul...

Unica distilerie autorizată din Timiș se pregătește să lanseze un sortiment rar, răchia de nucă
Food Intel Forum, duminică, la “Diminețile satului”
Agricultură sâmbătă, 11 mai 2024, 17:47

Food Intel Forum, duminică, la “Diminețile satului”

Food Intel Forum AQUA Carpatica s-a desfășurat în două locații de excepție, respectiv Universitatea de Ştiinţe Agronomice şi Medicină...

Food Intel Forum, duminică, la “Diminețile satului”
“Din grădina Dorobanțiului”, proiect de relansare a legumiculturii din Arad
Agricultură luni, 22 aprilie 2024, 14:49

“Din grădina Dorobanțiului”, proiect de relansare a legumiculturii din Arad

Comuna Dorobanți, din județul Arad, a fost renumită, pe vremuri, pentru legumele de bună calitate cu care venea pe piețele din vestul țării...

“Din grădina Dorobanțiului”, proiect de relansare a legumiculturii din Arad
Seceta și temperaturile ridicate, motive de îngrijorare pentru agricultorii arădeni
Agricultură marți, 9 aprilie 2024, 08:56

Seceta și temperaturile ridicate, motive de îngrijorare pentru agricultorii arădeni

Agricultorii din Arad atrag atenția că plantele din culturile de toamnă s-au maturizat prematur. Din cauza secetei, grâul, orzul și rapița sunt...

Seceta și temperaturile ridicate, motive de îngrijorare pentru agricultorii arădeni
Agricultură sâmbătă, 6 aprilie 2024, 12:26

Peste 17.500 de fermieri hunedoreni, pot depune cereri de plată la APIA

Peste 17.500 de fermieri din județul Hunedoara sunt aşteptaţi să depună cereri de plată la Agenţia de Plăţi şi Intervenţie în...

Peste 17.500 de fermieri hunedoreni, pot depune cereri de plată la APIA
Agricultură vineri, 5 aprilie 2024, 07:15

Rapița a înflorit cu aproape o lună mai devreme în Timiș. Fermierii, îngrijorați de schimbările climatice

Sezonul fotografiilor în lanurile cu rapiță s-a deschis deja în județul Timiș. Vremea caldă din februarie și din luna martie a dus la o...

Rapița a înflorit cu aproape o lună mai devreme în Timiș. Fermierii, îngrijorați de schimbările climatice
Agricultură joi, 28 martie 2024, 19:32

Soluția propusă e ministrul Agriculturii pentru sectorul suinelor afectat de pesta porcină

Aceasta este soluția ministrului Agricuturii pentru salvarea sectorului atât de afectat de pesta porcină africană. Prezent, astăzi, la Arad,...

Soluția propusă e ministrul Agriculturii pentru sectorul suinelor afectat de pesta porcină
Agricultură sâmbătă, 23 martie 2024, 21:25

“Diminețile satului”, incursiune la Curtici și Recaș

Invitații emisiunii “Diminețile satului” vor fi directorul general al Cominatului Agroindustrial Curtici, Dimitrie Muscă, și directorul...

“Diminețile satului”, incursiune la Curtici și Recaș