Ascultă Radio Timișoara Live

Food Intel Forum, duminică, la “Diminețile satului”

Food Intel Forum AQUA Carpatica s-a desfășurat în două locații de excepție, respectiv Universitatea de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară Bucureşti şi Universitatea Româno-Americană.

Food Intel Forum, duminică, la “Diminețile satului”

Articol de Radio Timișoara, 11 mai 2024, 17:47

Food Intel Forum AQUA Carpatica a reuniit, în trei zile de evenimente, peste 330 de conducători de vârf din business-ul mediu și mare din România și conducători din autoritățile centrale și mediul academic.

Printre invitaţii de marcă s-au numărat trei foşti premieri, Petre Roman, Dacian Cioloş şi Viorica Dăncilă, un fost ministru al agriculturii, actual preşedinte al Comisiei pentru Agricultură din Camera Deputaţilor, Adrian Chesnoiu, şi un membru al Comisiei pentru Agricultură din Camera Deputaţilor, Varujan Pambuccian.

După deschiderea de miercuri după-amiază de la serele Universităţii de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară Bucureşti, joi dimineaţa dezbaterile au avut loc la aceiaşi universitate, gazdă fiind Sorin Cîmpeanu , vicepreședinte al Senatului României, rector USAMV București, iar printre vorbitori, Varujan Vosganian, fost ministru al Economiei și Finanțelor, Adrian Chesnoiu, Președinte, Comisia pentru Agricultură, Camera Deputaților şi Gabriel Biriș, Managing Partener, Biriș-Goran Legal&Tax cu o temă foarte interesantă şi foarte bine documentată, „Predictibilitatea fiscală : nevoie și iluzie„. Moderator la una dintre secţiuni, colega noastră de la Ziua de Vest, Lia Lucia Epure.

Producătorii de lactate au venit din diferite colţuri ale ţării: cei de la Torockoi sunt din zona munţilor Trascău, judeţul Alba, cei de la Brădet sunt din judeţul Argeş, iar cei de la Mirdatod sunt de la Ibăneşti, judeţul Mureş. Ultimii, producători ai unui caşcaval în forma conturului României, au fost întrebaţi de o vizitatoare ce peşte reprezintă produsul respectiv. După o privire mai atentă, lucrurile s-au lămurit.

Tot din judeţul Argeş, Curtea de Argeş, au venit producătorii brandului Colonia, cei care adună miere şi multe altele de la aproximativ 1500 (una mie cinci sute) de stupi. Vedeţi şi dumneavoastră ce de lucruri dulci şi sănătoase, sau numai sănătoase, produc harnicii argeşeni.

De la vecinii unguri, de la Kecskemét, cu mirodenii şi condimente a venit o fostă baschetbalistă din Timişoara, Edit Sandor. Concluzia discuţiei a fost că nu trebuie să uităm să punem pe masă mâncăruri cu gust. Că de lucruri insipide e destul de plină viaţa. Şi dacă ne-am iuţit destul, ne ostoim un pic cu un vin de la Cramele Basilescu, unde la loc de cinste se află vinul produs din cel mai cunoscut soi de struguri româneşti, Fetească Neagră.

Doi soţi din Dâmboviţa, familia Niculescu, au făcut din pasiunea lor pentru legume şi fructe o afacere. Părerea prietenilor a fost un imbold în fiecare etapă a dezvoltării întreprinderii lor, care nici acum nu este foarte mare, doar vreo 5 oameni, dar deliciile puse pe masă sunt într-adevăr delicii.

O punte între Grecia şi România a încercat să creeze Gheorghios Kaisaris, ceea ce într-un fel e normal, având în vedere că are tată grec şi mamă româncă, iar produsele pe care le promovează sunt atent alese, inclusiv de la cooperative, pentru a fi reprezentative pentru Grecia, atât gustativ cât şi calitativ.

O soluţie prietenoasă cu mediul, prin care se propune transformarea în compost a unei părţi din deşeurile din gospodărie, a fost prezentată la FoodIntelForum. Varianta utilizată la Universitatea de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară Bucureşti a dus la rezultate foarte interesante, atât din punct de vedere ştiinţific cât şi practic, o bună parte dintre deşeurile menajere de la cantina universităţii devenind compost.

Discuţiile din ultima zi au fost găzduite de Universitatea Româno-Americană. A fost o masă rotundă şi la propriu şi la figurat. Printre invitaţii de marcă, doi foşti premieri, Dacian Cioloş şi Viorica Dăncilă. Pe fostul comisar pentru agricultură l-aţi putut asculta în cadrul emisiunii Şcoala pământului de joi seara. Pe Varujan Pambuccian, membru al Comisiei pentru Agricultură din Camera Deputaţilor, îl puteţi asculta şi în cadrul emisiunii. În rest am înregistrat producători pentru că, din păcate, ei au parte de expunere mult mai puţină decât politicienii.
Sper că v- am trezit interesul. Ascultaţi emisiunea, veţi afla şi mai multe!

“Din grădina Dorobanțiului”, proiect de relansare a legumiculturii din Arad
Agricultură luni, 22 aprilie 2024, 14:49

“Din grădina Dorobanțiului”, proiect de relansare a legumiculturii din Arad

Comuna Dorobanți, din județul Arad, a fost renumită, pe vremuri, pentru legumele de bună calitate cu care venea pe piețele din vestul țării...

“Din grădina Dorobanțiului”, proiect de relansare a legumiculturii din Arad
Seceta și temperaturile ridicate, motive de îngrijorare pentru agricultorii arădeni
Agricultură marți, 9 aprilie 2024, 08:56

Seceta și temperaturile ridicate, motive de îngrijorare pentru agricultorii arădeni

Agricultorii din Arad atrag atenția că plantele din culturile de toamnă s-au maturizat prematur. Din cauza secetei, grâul, orzul și rapița sunt...

Seceta și temperaturile ridicate, motive de îngrijorare pentru agricultorii arădeni
Peste 17.500 de fermieri hunedoreni, pot depune cereri de plată la APIA
Agricultură sâmbătă, 6 aprilie 2024, 12:26

Peste 17.500 de fermieri hunedoreni, pot depune cereri de plată la APIA

Peste 17.500 de fermieri din județul Hunedoara sunt aşteptaţi să depună cereri de plată la Agenţia de Plăţi şi Intervenţie în...

Peste 17.500 de fermieri hunedoreni, pot depune cereri de plată la APIA
Rapița a înflorit cu aproape o lună mai devreme în Timiș. Fermierii, îngrijorați de schimbările climatice
Agricultură vineri, 5 aprilie 2024, 07:15

Rapița a înflorit cu aproape o lună mai devreme în Timiș. Fermierii, îngrijorați de schimbările climatice

Sezonul fotografiilor în lanurile cu rapiță s-a deschis deja în județul Timiș. Vremea caldă din februarie și din luna martie a dus la o...

Rapița a înflorit cu aproape o lună mai devreme în Timiș. Fermierii, îngrijorați de schimbările climatice
Agricultură joi, 28 martie 2024, 19:32

Soluția propusă e ministrul Agriculturii pentru sectorul suinelor afectat de pesta porcină

Aceasta este soluția ministrului Agricuturii pentru salvarea sectorului atât de afectat de pesta porcină africană. Prezent, astăzi, la Arad,...

Soluția propusă e ministrul Agriculturii pentru sectorul suinelor afectat de pesta porcină
Agricultură sâmbătă, 23 martie 2024, 21:25

“Diminețile satului”, incursiune la Curtici și Recaș

Invitații emisiunii “Diminețile satului” vor fi directorul general al Cominatului Agroindustrial Curtici, Dimitrie Muscă, și directorul...

“Diminețile satului”, incursiune la Curtici și Recaș
Agricultură joi, 14 martie 2024, 19:40

Întreprinzătorii din mediul rural, prea puțin interesați de proiecte de școlarizare

Tot mai mulți oameni de afaceri din mediul rural doresc să își deschidă silozuri sau linii de fabricare a berii artizanale. Reprezentanții...

Întreprinzătorii din mediul rural, prea puțin interesați de proiecte de școlarizare
Agricultură luni, 26 februarie 2024, 14:58

Două focare de pestă la Nădlac; sute de porci au fost ucişi

Autoritățile sanitar-veterinare din județul Arad atrag atenția asupra riscului de răspândire a virusului. În orașul Nădlac sunt în...

Două focare de pestă la Nădlac; sute de porci au fost ucişi