Ascultă Radio Timișoara Live

Festival de gastronomie artizanală La Pas cu supa anti-risipă și haioșe cu gem

Sursa foto: Facebook-La Pas

Festival de gastronomie artizanală La Pas cu supa anti-risipă și haioșe cu gem
Foto: Sursa foto: Facebook-La Pas

Articol de Radio Timișoara, 3 octombrie 2023, 19:46

Festivalul “La Pas” va aduce, în Capitala Europeană a Culturii, haioșe cu gem de prune, supă anti-risipă, brânzeturi şi dulceţuri artizanale.
Evenimentul va avea loc, în perioada 13 – 15 octombrie, la Muzeul de Transport Public “Corneliu Miklosi”.
Vor putea fi degustate bunătăţi din satele multietnice ale Banatului și din inima Transilvaniei. Este vorba despre produse artizanale, de la mici producători, structuri de economie socială şi ferme de familie.
Printre produsele prezente la festivalul de gastronomie artizanală se numără slănina fragedă de porc de Bazna, brânza de Hoghilag, dulceaţa de ardei iute şi gemul de rubarbă sau rabarbăr, zacusca după reţeta din Ţara Momârlanilor sau cu Legume de la Hetiur. La
“La Pas” mai serveşte şi supa anti-risipă, gătită pe ritm de muzică, din legume salvate de prin pieţe şi magazine. Se va pregăti în alte ateliere dedicate, un desert din biscuiţii şi laptele care nu s-au consumat în şcoli, precum şi borcane anti-risipă, cu condimente, acţiuni menite să atragă atenţia asupra dimensiunii risipei alimentare.
“La Pas” este un eveniment-manifest care promovează producţia sustenabilă de hrană şi cultură, precum şi consumul responsabil.
Evenimentul este organizat de Centrul de Resurse pentru Iniţiative Etice şi Solidare în cadrul Programului La Pas / Slowing Down.
Programul artistic este susținut de invitați din regiune, din Republica Moldova, Ungaria, Serbia, Bosnia şi Herţegovina şi Ucraina.

 

Etichete:
Vremea în vestul țării
vineri, 14 iunie 2024, 04:50

Vremea în vestul țării

Astăzi, vremea va fi ușor instabilă. Cerul va fi variabil, cu înnorări temporar accentuate după-amiaza și seara, mai ales în zonele de deal...

Vremea în vestul țării
Calcule pentru viitoarele majorități din CL Timișoara și CJ Timiș
joi, 13 iunie 2024, 21:39

Calcule pentru viitoarele majorități din CL Timișoara și CJ Timiș

PSD și PNL ar putea forma o majoritate în Consiliul Local Timișoara cu Alianța Timișoara Unită, din partea căreia a fost reales primarul...

Calcule pentru viitoarele majorități din CL Timișoara și CJ Timiș
Planuri pentru o parcare nouă, autogară și gară la Aeroportul din Timișoara
joi, 13 iunie 2024, 21:29

Planuri pentru o parcare nouă, autogară și gară la Aeroportul din Timișoara

Valoarea investiției este de 2,5 milioane de euro, bani pe care conducerea aerogării speră să-i atragă de la Ministerul Transporturilor. În caz...

Planuri pentru o parcare nouă, autogară și gară la Aeroportul din Timișoara
Trei cereri de renumărare a voturilor pe motiv de fraudare a alegerilor, depuse în Arad
joi, 13 iunie 2024, 21:21

Trei cereri de renumărare a voturilor pe motiv de fraudare a alegerilor, depuse în Arad

Trei cereri de renumărare a voturilor au fost trimise la Biroul Electoral Județean din Arad, candidaţii reclamând fraudarea alegerilor. Ioan...

Trei cereri de renumărare a voturilor pe motiv de fraudare a alegerilor, depuse în Arad
joi, 13 iunie 2024, 21:14

Sute de absolvenţi de liceu din Arad nu s-au înscris la Bacalaureat

Sute de absolvenţi de liceu din judeţul Arad nu s-au înscris pentru a susţine Examenul naţional de Bacalaureat în sesiunea iunie – iulie....

Sute de absolvenţi de liceu din Arad nu s-au înscris la Bacalaureat
joi, 13 iunie 2024, 21:13

Salvamontiștii hunedoreni, pregătiți cu noi echipamente de sezonul estival

Serviciul Public Județean Salvamont Hunedoara dispune de două autospeciale de intervenție ce vor fi folosite pentru activitatea de salvare...

Salvamontiștii hunedoreni, pregătiți cu noi echipamente de sezonul estival
joi, 13 iunie 2024, 18:27

Florin Farcaș nu o va antrena în „B” pe FC Bihor

Potrivit bihon.ro, conducerea clubului orădean i-a comunicat lui Florin Farcaș de faptul că nu mai dorește continuarea colaborării cu...

Florin Farcaș nu o va antrena în „B” pe FC Bihor
joi, 13 iunie 2024, 16:46

UTA renunță la căpitan!

Anunț surprinzător al „Bătrânei Doamne”, care se desparte atât de Florin Iacob, cât și de Danilo Kucher. Florin Iacob a fost, în sezonul...

UTA renunță la căpitan!