Ascultă Radio România Timișoara Live • 

Festival de gastronomie artizanală La Pas cu supa anti-risipă și haioșe cu gem

Sursa foto: Facebook-La Pas

Festival de gastronomie artizanală La Pas cu supa anti-risipă și haioșe cu gem
Foto: Sursa foto: Facebook-La Pas

Articol de Radio Timișoara, 3 octombrie 2023, 19:46

Festivalul “La Pas” va aduce, în Capitala Europeană a Culturii, haioșe cu gem de prune, supă anti-risipă, brânzeturi şi dulceţuri artizanale.
Evenimentul va avea loc, în perioada 13 – 15 octombrie, la Muzeul de Transport Public “Corneliu Miklosi”.
Vor putea fi degustate bunătăţi din satele multietnice ale Banatului și din inima Transilvaniei. Este vorba despre produse artizanale, de la mici producători, structuri de economie socială şi ferme de familie.
Printre produsele prezente la festivalul de gastronomie artizanală se numără slănina fragedă de porc de Bazna, brânza de Hoghilag, dulceaţa de ardei iute şi gemul de rubarbă sau rabarbăr, zacusca după reţeta din Ţara Momârlanilor sau cu Legume de la Hetiur. La
“La Pas” mai serveşte şi supa anti-risipă, gătită pe ritm de muzică, din legume salvate de prin pieţe şi magazine. Se va pregăti în alte ateliere dedicate, un desert din biscuiţii şi laptele care nu s-au consumat în şcoli, precum şi borcane anti-risipă, cu condimente, acţiuni menite să atragă atenţia asupra dimensiunii risipei alimentare.
“La Pas” este un eveniment-manifest care promovează producţia sustenabilă de hrană şi cultură, precum şi consumul responsabil.
Evenimentul este organizat de Centrul de Resurse pentru Iniţiative Etice şi Solidare în cadrul Programului La Pas / Slowing Down.
Programul artistic este susținut de invitați din regiune, din Republica Moldova, Ungaria, Serbia, Bosnia şi Herţegovina şi Ucraina.

 

Etichete:
CSM Reșița, la a doua remiză consecutivă pe teren propriu | AUDIO
miercuri, 30 aprilie 2025, 21:07

CSM Reșița, la a doua remiză consecutivă pe teren propriu | AUDIO

Vlad Chera a deschis scorul în minutul 19, cu un șut pe jos, de la 20 de metri. Nemec a egalat în minutul 36, dar golul său a fost anulat în mod...

CSM Reșița, la a doua remiză consecutivă pe teren propriu | AUDIO
Tinerii și piața muncii. Mai mult decât un job, nevoia de sens în carieră
miercuri, 30 aprilie 2025, 17:27

Tinerii și piața muncii. Mai mult decât un job, nevoia de sens în carieră

Generația de astăzi este una implicată, dar exigentă, spune Loredana Stanciu, directorul Centrului de Consiliere și Orientare în Carieră de la...

Tinerii și piața muncii. Mai mult decât un job, nevoia de sens în carieră
Ciudanovița în mișcare de Ziua Tineretului. Mașini retro, biciclete și cros
miercuri, 30 aprilie 2025, 17:10

Ciudanovița în mișcare de Ziua Tineretului. Mașini retro, biciclete și cros

Va fi o adevărată desfășurare de forțe vineri, în care se vor întrece alergători cicliști, motocicliști și vedetele zilei, mașinile...

Ciudanovița în mișcare de Ziua Tineretului. Mașini retro, biciclete și cros
Radio România Timișoara aniversează 70 de ani alături de generația viitorului
miercuri, 30 aprilie 2025, 15:54

Radio România Timișoara aniversează 70 de ani alături de generația viitorului

Suntem de 70 de ani un reper în mass-media regională, suntem primul studio de radio din vestul țării și ne continuăm misiunea publică de a...

Radio România Timișoara aniversează 70 de ani alături de generația viitorului
miercuri, 30 aprilie 2025, 10:17

Viceprimarul Timișoarei acuză Inspectoratul Școlar că blochează reabilitarea Liceului “Ana Aslan”. Reacția IȘJ

Viceprimarul Timișoarei, Ruben Lațcău, acuză Inspectoratul Școlar Județean Timiș că blochează mutarea licelui “Ana Aslan”, unde trebuie...

Viceprimarul Timișoarei acuză Inspectoratul Școlar că blochează reabilitarea Liceului “Ana Aslan”. Reacția IȘJ
miercuri, 30 aprilie 2025, 09:29

Criză de personal la Casa de Pensii Timiș: Formarea unui angajat durează până la 5 ani

Trei până la cinci ani este perioada de formare de care are nevoie un angajat care prelucrează dosarele de pensionare. Directorul executiv al...

Criză de personal la Casa de Pensii Timiș: Formarea unui angajat durează până la 5 ani
miercuri, 30 aprilie 2025, 09:13

Vremea în Banat și Crișana

Astăzi, vremea va fi în general frumoasă și caldă pentru sfârșitul lunii aprilie. Cerul va fi variabil. Izolat, în zonele de munte, sunt...

Vremea în Banat și Crișana
miercuri, 30 aprilie 2025, 09:11

Filip Jianu, victorie în două seturi

Jianu l-a învins, ieri, pe germanul Rudolf Molleker (24 ani, 388 ATP), cu 6-4, 6-4. Românul (23 ani, 229 ATP) a avut nevoie de o oră şi 22 de...

Filip Jianu, victorie în două seturi