Festivalul Cârnaților Bănățeni este prima manifestare publică desfășurată în noul Infocentru Turistic al Basilicii Papale Maria Radna de la Lipova.
Locul nu a fost ales întâmplător, pentru că mănăstirile mari erau, demult, centre de aprovizionare, spun reprezentanții Infocentrului. Maria Radna poate fi, în acest sens, un exemplu al modului în care poate fi reconstruită o tradiție.
Sărbătoarea Cârnaților Bănățeni este una tradițională, organizată de săptămânalul regional german Banater Zeitung. Evenimentul a fost inițiat în perioada comunistă pentru a sfida așa zisa politică a alimentației raționale și raționalizate din anii ‘80.
După 1990, sărbătoarea a devenit o manifestare publică, un adevărat magnet pentru gurmanzi și pentru iubitorii tradițiilor bănățene.
Anul acesta, au fost înscrise 22 de probe de la persoane particulare care au adus cârnați produși în gospodărie pentru consumul propriu și 25 de probe de la producători de mezeluri.
Jurnaliștii Banater Zeitung spun că interesul publicului nu a scăzut în urma caracterului itinerant al manifestării.
Juriul a deliberat și a stabilit câștigătorii: locul al treilea i-a revenit lui Andrei Herczeg din Temeswar, locul al doilea lui Hans Schütz din Lipova, iar locul întâi a fost câștigat de Erika Socaciu din Sânatana.
Ascultați reportajul în format audio realizat de Adrian Ardelean:
Foto: Astrid Weisz
Todoni a învins-o, în această după amiază, pe japoneza Mao Hontama cu 6-3, 3-6, 6-3.…
Cele două au fost adversare în semifinale, unde câștig de cauză a avut Rebeca Cândescu,…
Concertul vocal-simfonic din cadrul Festivalului Internațional „Timișoara Muzicală”, programat vineri, 17 mai 2024, la Sala…
La sala ”Mircea Albu”, CSS Bega a cedat cu 3-1 întâlnirea de ieri cu CSU…
Calitatea aerului din spitale poate fi simţitor îmbunătăţită cu ajutorul unui filtru, conceput de inventatorul…
Nume de legendă în lumea șahului și autor recunoscut, Garry Kasparov, va fi protagonistul unui…