Ascultă Radio România Timișoara Live • 

Cumpătarea, regula de aur a nutriționiștilor. Cum putem fi sănătoși fără să renunțăm la bunătățile de sărbători?

Cumpătarea, regula de aur a nutriționiștilor. Cum putem fi sănătoși fără să renunțăm la bunătățile de sărbători?

Articol de Radio Timișoara, 29 decembrie 2023, 08:56

Regulile de aur ale nutriționiștilor pornesc de la cumpătare. Renunțarea la bunătăți în perioada sărbătorilor are impact psihologic negativ pe termen lung susțin nutriționiștii și din acest motiv, moderația este cea mai bună soluție pentru a ne menține sănătoși.

Perioada sărbătorilor aduce cu sine cadouri, mese îmbelșugate și, aproape inevitabil, ceva kilograme în plus. Oricât de tare s-ar opune ficatul, sarmalele, fripturile sau cotoroagele au întotdeauna câștig de cauză.

Chiar dacă sună greu, ele chiar se pot mânca dimpreună în această perioadă, fără să supere cântarul, spune Alin Bagiu, expert în nutriție sănătoasă.

Din ce în ce mai des se vorbește despre ce să nu facem. Renunțarea are impact psihologic și poate să genereze traume pe termen mediu și lung, poate mai mari decât a mânca o sarma, cotoroage sau cârnați. Dar cum să facem ca poate să nu ne îngrășăm 3 kg și să ne îngrășăm doar două sau unu, pentru că oricum ne vom îngrășa. Prima recomandare, începeți ziua cu un ceai verde, dacă se poate. Dacă se poate neîndulcit. Dacă îl îndulciți, îndulciți cu ștevie. Nu îl îndulciți cu zahăr, pentru că oricum în perioada asta vom adăuga un surplus mai mare de zahăr decât organismul nostru are nevoie, dacă nu cumva facem asta în fiecare zi. Al doilea lucru concentrați-vă pe va echilibra masa de dimineață. E cea mai importantă masă. Haideți să mâncăm cel puțin la fel cât mâncăm seara, să mâncăm dimineața. Dacă punem început bun dimineața, lucrurile nu o vor lua razna în partea a doua a zilei. Deci haideți să mâncăm bine dimineața, nu spun ce, dar bine. Ar fi foarte important dacă înainte de fiecare masă am dau sursă importantă de fibre vegetale. Insistă pe a mânca salată, pe a mânca verde, pe a mânca crudități. Absorbția grăsimilor va fi mult mai mică și astfel îți vei proteja ficatul și inima și până la urmă și creierul de colesterolul care poate să ajungă acolo. Al treilea lucru, mănâncă două mere, când vrei tu, pe zi. După fiecare masă, fără 200 de pași, nu te așeza a televizor. Foarte important nu stă la masă mai mult de jumătate de oră. Prelungim festinul ăsta de durează trei sau patru și tot cu mâncarea în față, nici uniforme. Dar dacă toți suntem la masă, hai să mâncăm. Recomandare, beți alcool dar după masă. Cu siguranță absorbția lui va fi mai mică”, spune Alin Bagiu.

Când se produce detoxifierea organismului

Dacă regulile enunțate mai sus nu au fost respectate, am sărit calul, am golit frigiderul și am dat peste cap colesterolul, nu e chiar capătul lumii. Cu puțină atenție și voință, lucrurile se pot îndrepta.

Organismul nostru se detoxifică biologic, fiziologic, între ora 4:00 și 10:00 dimineața. Deci, cu cât ne trezim mai repede, cu cât în perioada asta dăm mai multe lichide calde ca să ajutăm și ne punem în mișcare, între 4:00 și 10:00 cu cât nu mâncăm între 4 și 10:00 cel puțin nu hrană greu de digerat, cu atât detoxifierea se produce normal, natural și firesc, în fiecare zi. Deci, dacă am făcut-o într-o zi, haide ca mâine să ne trezim cât de dimineață putem. Haideți să ne punem un pic în mișcare, haideți să dăm un ceai, să îi dăm niște apă, să dăm posibilitatea organismului ca într-o oră, două-trei să îl ajutăm să detoxifice ce am intoxicat cu o seară mai devreme”, mai spune Alin Bagiu.

Până se inventează răchia fără alcool și sarmele fără colesterol, mâncăm ce ne este la îndemână, în buna tradiție a meniului de sărbători. Dacă, în loc de sare, însă, punem și ceva cumpătare, cu siguranță veți împăca și stomacul, și ficatul, mai cu seamă că urmează Revelionul.

Patru copii din Timișoara, diagnosticați cu meningită virală în ultima săptămână
Sănătate vineri, 13 iunie 2025, 17:00

Patru copii din Timișoara, diagnosticați cu meningită virală în ultima săptămână

Patru copii din Timișoara au ajuns în ultima săptămână la spital cu meningită virală. Potrivit purtătorului de cuvânt al Spitalului de...

Patru copii din Timișoara, diagnosticați cu meningită virală în ultima săptămână
Solidaritate și recunoștință la Timișoara, de Ziua Donatorului de Sânge
Sănătate vineri, 13 iunie 2025, 15:33

Solidaritate și recunoștință la Timișoara, de Ziua Donatorului de Sânge

Zeci de persoane au fost prezente încă de la prima oră a dimineții la Centrul Regional de Transfuzie Sanguină din Timișoara să doneze sânge....

Solidaritate și recunoștință la Timișoara, de Ziua Donatorului de Sânge
La Timișoara se deschid punctele publice de prim-ajutor în perioada de caniculă
Sănătate miercuri, 4 iunie 2025, 16:28

La Timișoara se deschid punctele publice de prim-ajutor în perioada de caniculă

În Timişoara vor fi operaţionale cinci puncte, în incintele Oficiului Poştal nr. 1 Timişoara (Bulevardul Revoluţiei 1989, nr. 2), al Operei...

La Timișoara se deschid punctele publice de prim-ajutor în perioada de caniculă
Avertisment pentru firma care livrează mâncarea la grădinița din Șag. Bacterii coliforme găsite în apă
Sănătate marți, 27 mai 2025, 08:15

Avertisment pentru firma care livrează mâncarea la grădinița din Șag. Bacterii coliforme găsite în apă

Firma care livrează mâncare la Grădinița din Șag, acolo unde mai mulți copii au prezentat simptome de enterocolită, a fost sancționată cu...

Avertisment pentru firma care livrează mâncarea la grădinița din Șag. Bacterii coliforme găsite în apă
Sănătate sâmbătă, 24 mai 2025, 12:57

„Super Eroii Sănătății” – Ziua Copilului devine lecție de sănătate la Timișoara

Ziua Copilului devine o oportunitate de educație pentru viitoarele generații din Timișoara. Pe 1 iunie, între orele 10.00 și 15.00, în Parcul...

„Super Eroii Sănătății” – Ziua Copilului devine lecție de sănătate la Timișoara
Sănătate joi, 22 mai 2025, 07:49

Elevi şi profesori din zone fără acces la spitale, pregătiţi să acorde primul ajutor

Sute de elevi şi profesori din zone cu acces greu la spitale, din judeţul Arad sunt pregătiţi să acorde primul ajutor în cazul unor...

Elevi şi profesori din zone fără acces la spitale, pregătiţi să acorde primul ajutor
Sănătate duminică, 27 aprilie 2025, 19:54

Medicii arădeni atrag atenţia că a început sezonul căpuşelor

Medicii arădeni atrag atenţia că sezonul căpuşelor a început și multe persoane înţepate în ultimele zile s-au prezentat la unităţile de...

Medicii arădeni atrag atenţia că a început sezonul căpuşelor
Sănătate duminică, 20 aprilie 2025, 14:15

Activitate intensă la UPU a Spitalului Județean din Timișoara. Peste 80 de persoane au venit la Urgențe

A fost activitate intensă, în noaptea de Înviere, la Unitatea de Primiri Urgențe a Spitalului Județean din Timișoara. 86 de persoane s-au...

Activitate intensă la UPU a Spitalului Județean din Timișoara. Peste 80 de persoane au venit la Urgențe