Un borcan cu miere din anul 1921 atestă tradiția apiculturii bănățene. Cei mai buni apicultori își dau întâlnire la Ghiroda
Mierea polifloră, păstrată de 94 de ani în acest borcan, este comestibilă, dar are o culoare închisă pentru că, spun apicultorii, în timp, substanțele s-au oxidat. Borcanul de miere din 1921 este păstrat de Asociația Crescătorilor de Albine din județul Timiș, cea mai veche din România. Apicultorii bănățeni păstrează, de aproape o sută de ani încoace, cel puțin câte un borcan din producția fiecărui an, ca o garanție a succesului afacerilor cu miere în această parte de țară.
Articol de Radio Timișoara, 6 martie 2015, 10:15 / actualizat: 7 martie 2015, 8:00
Vicepreședintele Asociației, Dan Ciublea, spune apicultura din Banat este atestată de o diplomă primită de apicultorii bănățeni în anul 1888 la Viena.
Tradiția mierii bănățene este păstrată de cei peste 1.2000 de apicultori care fac parte din Asociație, mulți dintre ei tineri.
Mii de oameni sunt așteptați să guste mierea din Banat la Târgul Apicol de la Ghiroda, care se va desfășura, la final de săptămână.
Peste 50 de producători participă la Târgul Apicol Internaţional, deschis în centrul Ghirodei, sâmbătă, între orele 10:00 și 19:00, și duminică, între orele 10:00 și 13.00.
Vizitatorii pot cumpăra, direct de la producători, miere care mai de care mai interesantă şi mai gustoasă, polen, propolis, dar şi uleiuri naturale, siropuri din plante și produse cosmetic.
