Tomate exotice de toate culorile, cultivate din pasiune aproape de Timișoara
Articol de Radio Timișoara, 19 august 2019, 07:30
Multă vreme, convingerea generală era că tomatele nu pot fi decât roșii. Însă pe piață au apărut tot mai mult tomate galbene, verzi sau chiar bleu-indigo.
În apropiere de Timisoara, câţiva pasionaţi de tomate cultivă în sistem tradiţional şi ecologic tomate de toate formele, culorile şi gusturile.
Pasiunea pentru roșii a transformat o timișeancă în cea mai mare colecționară de soiuri de tomate din întreg județul.
Lumința Pujad de la Cheglevici a adunat zeci de soiuri de roșii de toate culorile și de pe toate continentele, de la cele tradiționale până la cele exotice, precum Flanders Contrast sau Sgt. Peppers, roșii bleu-indigo.
“Lumea nu cunoaște ce înseamnă o roșie verde. Cineva m-a întrebat dacă roșiile acelea se mănăncă. Semințele sunt scumpe și înțeleg și de ce. E atâta muncă de la pus sămânța în pământ și până la recoltat semințele, e drum lung. Acum îmi dau și eu seama ce înseamnă să cultivi în grădină niște roșii și să apreciezi, mai ales când sunt cultivate în mod bio, munca omului”, spune Luminița Pujad.
Luminița Pujad și-a descoperit pasiunea pentru tomate după ce s-a mutat la Cheglevici. Este bucureșteancă, dar a trăit ani buni în Franța. La Cheglevici a găsit liniștea pe care o căuta.
“M-am mutat la țară, în primul rând, și având grădină m-am uitat pe internet cum se cultivă o roșie. Am avut niște prieteni din satul Cheglevici pe care i-am cunoscut în Franța și așa am ajuns la Cheglevici. E liniște”, spune Luminița Pujad.
Grație comunicării online, pasiunea pentru roșii s-a transmis și la alte gospodine din Timiș. Una dintre ele este Laura Șușman de la Gătaia, care cultivă roșii de plăcere dar mai ales din dorința de a mânca sănătos.
“Tot ce cultiv, cultiv din pasiune și totul a început când mi-au fost copiii mici din dorința de a le da produse gustoase și diverse. Să îi tenteze să mănânce. În urmă cu patru-cinci ani am început să caut pe net semințe de roșii frumoase și așa am găsit colecționari de la care am cumpărat. De la tot ce avem noi ne scoatem semințele, oprim pentru noi cât ne trebuie să punem în primăvară și tot ce avem surplus, în toamnă la piața de semințe libere, dăruim la cine vine și dorește”, spune Laura Șușman.
Colorate și gustoase, roșiile ne îmbogățesc mesele de zi cu zi și ne păzesc de boli, mai ales atunci când sunt cultivate în sistem bio.
