Prima pagină » Economie » Producătorul de vin Cramele Recaș consideră că anul acesta va fi de referință pentru calitatea vinurilor
Producătorul de vin Cramele Recaș consideră că anul acesta va fi de referință pentru calitatea vinurilor
Calitatea vinului produs anul acesta din strugurii de pe dealurile Recaşului va fi de referinţă, spune directorul Cramelor, Gheorghe Iova. Acesta subliniează că atât vremea, cât şi tehnologia folosită au venit în sprijinul calităţii.
Avem recoltată întreaga suprafață, mai puțin Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc. Premisele pentru vin sunt extraordinare. Tehnologul nostrum australian spunea că ‘Sunt de 15 ani la voi, dar o toamnă atât de favorabilă, mai cu seamă pentru producerea vinurilor roșii, n-am întâlnit. O Fetească neagră cum am făcut anul acesta cu siguranță nu am avut niciodată până acum. Asta ținând cont de ceea ce a fost din punct de vedere al condițiilor climatice și al tehnologiei pe care am aplicat-o în ceea ce privește materia primă. Avem speranțe că 15 va fi un an de referință în ceea ce privește calitatea vinurilor.
Domeniul viticol de la Recaș va asigura anul acesta şi cantitativ produsul pe piaţă, dă asigurări directorul cramelor.
