Festivalul Răchiei va fi reluat în Băile Herculane

Articol de Radio Timișoara, 29 septembrie 2016, 06:04

Consilierii judeţeni din Caraş-Severin au votat în unanimitate un acord de parteneriat cu oraşul de pe Cerna şi cu Asociaţia Pro Turism Băile Herculane. În opinia aleşilor judeţeni, răchia poate deveni un brand pentru judeţul Caraş-Severin, în condiţiile în care aici se produc peste sute de sortimente de ţuică, din diverse fructe.

Preşedintele Consiliului Judeţean Caraş-Severin, Silviu Hurduzeu, anunţă că la ediţia a 15-ea, din acest an, denumirea manifestării este Festivalul Răchiei şi al bucatelor tradiţionale din Banatul de Munte. Acesta susţine că, în acest fel, autorităţile încearcă promovarea unor produse autentice şi naturale româneşti.

Festivalul, care va avea loc la jumătatea lunii octombrie, reuneşte producători de răchie din Caraş-Severin, dar şi producători de produse tradiţionale, cum ar fi mălaiul copt în spuză, brânza de oaie, de capră, caşul afumat, slănina de porc şi cârnaţii pregătiţi în casă, fasole bătută sau cartofi copţi în vatră.

Foto: http://www.prisma-online.ro/